Добавить рецепт
Elena55Украина, Киев
Репутация: +1786Все рецепты автора: 46
Дата публикации: 2019-02-07
Рецепт понравился: 46 
Рецепт: Ленивые голубцы по-домашнему - в духовке
Ингредиенты:
мясо свиное - 1 кг;
рис отваренный - 0,5 ст;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 2-3 шт;
капуста белокочанная - 400 г;
сок томатный - 500 мл;
сметана - 25 г;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сахар - по вкусу
Способ приготовления:
мясо свиное - 1 кг;
рис отваренный - 0,5 ст;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 2-3 шт;
капуста белокочанная - 400 г;
сок томатный - 500 мл;
сметана - 25 г;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сахар - по вкусу
Здравствуйте! Сегодня я решила приготовить свое любимое блюдо-ленивые голубцы! Этот несложный рецепт очень легкий и вкусный. А голубцы получаются невероятно вкусными!
Приготовим фарш. Пропустим через мясорубку мясо.
А также капусту, морковь и лук.
Перемешаем все до однородного состояния.
Добавим сваренный до полуготовности рис, одно яйцо и хорошо перемешаем фарш.
Добавим соль, перец и тщательно вымешиваем.
Листики капусты нарежем небольшими продольными кусочками и выложим в форму, смазанную растительным маслом.
Из фарша лепим крупные котлетки и выкладываем на капусту в форму.
Приготовим заливку для голубцов.
Смешаем томатный сок со сметаной.
Добавим соль, перец, сахар по вкусу.
Перемешаем и зальем полученной смесью голубцы.
Запекаем в духовке один час на среднем огне.
Наши голубцы готовы. Всего получилось 18 штук. Вся семья будет сыта.
Такие голубцы готовить намного проще, чем традиционные в капустных листиках. На вкус они получаются очень вкусные, аппетитные, сочные.
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!
Приготовим фарш. Пропустим через мясорубку мясо.
А также капусту, морковь и лук.
Перемешаем все до однородного состояния.
Добавим сваренный до полуготовности рис, одно яйцо и хорошо перемешаем фарш.
Добавим соль, перец и тщательно вымешиваем.
Листики капусты нарежем небольшими продольными кусочками и выложим в форму, смазанную растительным маслом.
Из фарша лепим крупные котлетки и выкладываем на капусту в форму.
Приготовим заливку для голубцов.
Смешаем томатный сок со сметаной.
Добавим соль, перец, сахар по вкусу.
Перемешаем и зальем полученной смесью голубцы.
Запекаем в духовке один час на среднем огне.
Наши голубцы готовы. Всего получилось 18 штук. Вся семья будет сыта.
Такие голубцы готовить намного проще, чем традиционные в капустных листиках. На вкус они получаются очень вкусные, аппетитные, сочные.
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!
Видео:
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Комментарии к рецепту:
MashaKhaustova · 2019-02-07 14:43:15
я также готовлю: на капустку укладываю и запекаю. Бомба, а не голубцы!
ответить
Zarina-Zehra · 2019-02-07 18:15:02
Какие красивые и очень аппетитные котлетки с заливкой.Вкусно.))
ответить
