Рецепт: Открытый пирог с фруктовой начинкой - яблочное пюре в духовке

Добрый день!

И снова рецепт по теме "когда хочется чего-нибудь к чаю".
У меня от соленых огурцов остался рассол. Предлагаю его использовать в выпечке. Сегодня у меня открытый пирог, в котором начинкой послужило яблочное пюре. Сразу скажу, что в этом рецепте нет сахара. Поэтому, кому по душе послаще - добавьте в тесто сахар по своему вкусу.
Муку просеять. Половину насыпать в ёмкость, где будем замешивать место.

Далее добавить соду, масло растительное. (Сразу скажу, что соду я не погасила, потому что рассол содержит уксус)

И рассол огуречный

Всё перемешать

Добавить оставшуюся часть муки

Замесить тугое тесто

В форму выложить тесто. Сформировать небольшие бортики. Форму я ничем не застилала и маслом не смазывала, потому что на ней имеется специальное покрытие и, кроме того, тесто содержит достаточно масла.

Итак, теперь нам нужна начинка. Яблочное пюре смешать с картофельным крахмалом

И намазать верх пирога минуя бортики

Выпекать 40 минут в разогретой духовке до 150 градусов

Дать остыть и разрезать. Пирог к Вашему чаепитию готов!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Дополнительно:
на 100 гр: белки: 3.51, жиры: 8.2, углеводы: 35.64, калории: 228.11.