Рецепт: Пирожки с рисом и рыбными консервами - в духовке
Ингредиенты:
сардина консервированная - 1 б.;
рис - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
молоко - 250 мл.;
соль - 0,5 ч.л.;
сахарный песок - 0,5 ст.л.;
масло подсолнечное - 50 мл.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 3,5 ст.;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
сардина консервированная - 1 б.;
рис - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
молоко - 250 мл.;
соль - 0,5 ч.л.;
сахарный песок - 0,5 ст.л.;
масло подсолнечное - 50 мл.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 3,5 ст.;
перец черный молотый - по вкусу
Рис варим до готовности и даем остыть.Репчатый лук мелко шинкуем и обжариваем до прозрачности на сковороде с добавлением подсолнечного масла.Рыбные консервы отделяем от косточек и разминаем вилкой.Смешиваем все ингредиенты вместе, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.В отдельном блюде смешиваем молоко, подсолнечное масло, 0,5 ст. л. сахарного песка и 0,5 ч. л. соли.В другом блюде смешиваем муку и дрожжи.Соединяем все вместе и замешиваем тесто.Берем небольшой кусочек теста и раскатываем его в пласт шириной 15 см.Выкладывает на тесто начинку и формируем пирожки, всего получилось 14 шт.Отправляем в заранее нагретый до 150 градусов духовой шкаф выпекаться на 15 минут.Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Комментарии к рецепту: