Рецепт: Плов с курицей - В казане

Всем привет читатели сайта фоторецепт. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом плова.
Нам понадобится курица (у меня были бедрышки) но можно взять любую часть курицы. У меня было 2 небольших. Снимаем кожу. И моем.


Далее нарезаем куриные бедрышки, я люблю не очень крупные кусочки

Далее я взяла лук репчатый и мелко на резала.

Взяла морковь и потеряла на тёрке.
В сковороде немного обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле.

Плов я варю в казане.
Далее мы нагревается казан с маслом, добавляем туда курицу и лук с морковью и обжариваем. После того, как это немного обжарится, закрываем крышкой и томим

Я так же заранее в отдельной кастрюльке промываю рис и немного замачиваю его. Сливаю воду, добавляю специи, размешиваю.
Мы взяли 2 стакана риса, значит воды берём почти 4 стакана. Добавляем в кастрюльке, мешаем. Далее добавляем рис в казан к курице и зажарке.

Потом ставим все это на небольшой огонь и крышкой не накрываем!

Наш плов начинает закипать

Начинаем прибавлять огонь

Наш плов готов!

Подаём к столу нашу получившуюся вкуснотищу, запах просто сногшибательный. Пальчики оближешь.
Подаём к столу, сервируем и украшаем так, как вашей душеньке угодно. У меня получилось вот так.

Желаю всем приятного аппетита!
И чистых тарелок)