Рецепт: Романтическое печенье ко Дню всех влюбленных - с начинкой

Одно большое послание ко Дню всех влюблённых в виде печенья.
Подготовим все необходимое. Песочное тесто (приготовила заранее), начинка (густой клубничный джем), для украшения конфетки ммденс.

Приготовление.

Делим тесто на две части. Раскатываем не очень тонко. Форму выбрала прямоугольник (чтобы напоминал конверт), обрезаем лишние края теста. Обрезки нам нужны.

Из остатков теста делаем бортик, это для того чтобы начинка не вытекала.

Заполняем клубничным джемом, "формочку" с бортиком.

Накрываем начинку второй частью теста, немного придавливаем края.

Печенье получиться довольно большое.

Украшаем наше печенье. Выложила конфетками ммденс сердце. Как видно у меня несколько конфет другой формы к сожаленью они растают((( я этого не знала (грустный смайлик).

Посыпала середину сердца рубленой карамелью, так тоже лучше не делать.

Выпекаем печенье при 190 градусах в течении 20-25 минут. До выпечки было лучше(

По правде сказать меня подвели конфетки которые не ммденс и идея с карамелью тоже провалилась, пришлось искать выход. Я посыпала сердце радужной посыпкой, а печенье сахарной пудрой.

Как то так.
Получилось в остальном очень вкусно.

Порой задумка в голове выглядит красивее чем результат, но разве не в этом прелесть готовки.
Печенье в разрезе.