Домашнее натуральное мороженое
Репутация: +2444
Все рецепты автора: 94
Дата публикации: 2019-02-11
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Домашнее натуральное мороженое - Двух цветов, двух вкусов

Ингредиенты:
сгущеное молоко - 400гр;
сметана 20% - 400гр;
клубника замороженная - 200гр;
банан крупный - 3 шт
Способ приготовления:
Хочу предложить Вашему вниманию отличный и очень быстрый способ приготовления мороженого в домашних условиях. Без исполбзования мороженицы, с помощью обычного блендера изготавливается это мороженое. А вкус у него просто потрясающий, чем-то напоминает итальянское.

Домашнее натуральное мороженое фото

Будем делать шарики двух видов-клубнияное и банановое мороженое.
Начнем с клубничного.

Домашнее натуральное мороженое фото


Клубнику разморозить, если любите мороженое сладкое, добавте немного сахара в клубнику, и переложить в чашу блендера-измельчителя.

Далее в чашу блендера добавляем 200 мл сгущеного молока (хорошего качества, чтоб в составе не было растительных жиров).

Домашнее натуральное мороженое фото

По верх сгущеного молока добавляем в чашу жирную сметану, тоже 200 мл. Сметану надо брать минимум 20%, можно больше жирности. Тогда мороженое взабьется и получится пломбир)

Домашнее натуральное мороженое фото

Закрываем крышку блендера и взбиваем. Сначала на маленькой скорости, а когда все продукты измельчатся, переходим на турбо режим.

Домашнее натуральное мороженое фото

Взбиваем около пяти минут. После этого переливаем содержимое чаши в специально подготовленное блюдо (то, в котором мороженое будет замерзать) .

Домашнее натуральное мороженое фото

И ставим готовое клубничное мороженое в морозильник, минимум на три часа, лучше на ночь.

Домашнее натуральное мороженое фото

Займемся банановым мороженым.
Три банана необходимо помыть и почистить. Ломаем и укладываем их в чашу блендера-измельчителя.

Домашнее натуральное мороженое фото

Далее добавляем к бананам сгущеное молоко.

Домашнее натуральное мороженое фото

После сгущеного молока добавляем жирную сметану сметану чашу блендера.

Домашнее натуральное мороженое фото

Взбиваем сначала на низкой скорости, потом на турбо. Взбиваем минут пять.

Домашнее натуральное мороженое фото

Выливаем и банановое мороженое в емкость для замерзания. Ставим в морозильную камеру до замерзания, фактически на ночь.

Домашнее натуральное мороженое фото

Готовое мороженое хорошо скатывается на шарики специальной ложкой для мороженого. Оно достаточно мягкое, но и вмеру твердое. На тарелке сразу не растекается. Т. е. по своим физическим свойствам оно полностью идентично мороженому из магазина. Но намного натуральнее и интереснее для детей)

Домашнее натуральное мороженое фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Irinka13
Домашнее - это супер вкусно и полезно! ответить
Olivya
Отличный рецепт! Надо будет попробовать! ответить
KIRA75
Вкусненько. ответить
Zarina-Zehra
Замечательный рецепт мороженного.Спасибо!)) ответить
Ника-Клубника
Аппетитное и натуральное ) ... ответить
zolotaia
Ммм, какая вкусняшка!!! ответить
Anastasia5
Надо будет попробовать такую вкуснятину) ответить
volcko
А обязательно сметану или можно заменить сливками или молоком? ответить
Olpa88
Не пробовала ни сливки, ни молоко. С молоком, мне кажется точно не получится, жидко будет. А сливки...может только жирные, около 30% ответить
volcko
Спасибо ответить
Имбирь
Шикарное мороженое! ответить
MarinaRafailova
классное мороженое) очень бы хотелось попробовать такое) ответить
Nata-Lina
Отличное морожение, выглядит круто! ответить
Grettchen
Вкуснота какая!))) ответить
coniors8
Настоящее, натуральное, домашнее, супер мороженое:) ответить
nimivisisa
Натуральное мороженое - супер, шикарно! ответить
Оставить свой комментарий