Добавить рецепт
NataNPКазахстан
Репутация: +3058Все рецепты автора: 248
Дата публикации: 2019-02-11
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Морковные кексы - с мандариновым соком
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 1 ст.;
морковь - 1 шт.;
мандарины - 3 шт.;
мука пшеничная - 1 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 1 ст.;
морковь - 1 шт.;
мандарины - 3 шт.;
мука пшеничная - 1 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.
Вы все еще сомневаетесь, что сладкая выпечка с морковью может быть вкусной? Тогда вы точно не пробовали вот такие кексики с морковью и мандаринами.
Готовятся они проще простого. Яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы.
Морковь чистим и трем на мелкой терке. Из мандаринов выжимаем сок и соединяем с яйцами и сахаром. Аккуратно перемешиваем.
Просеиваем муку и соду (гасить ее ничем не нужно, так как в тесте у нас присутствует сок цитрусовых, сода вступит в реакцию с ним). Аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Распределить тесто по формочкам для кексов и выпекать в духовке (при 180 г) 30-40 минут.
Готовые кексы вынуть из формы и немного остудить.
Готовятся они проще простого. Яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы.
Морковь чистим и трем на мелкой терке. Из мандаринов выжимаем сок и соединяем с яйцами и сахаром. Аккуратно перемешиваем.
Просеиваем муку и соду (гасить ее ничем не нужно, так как в тесте у нас присутствует сок цитрусовых, сода вступит в реакцию с ним). Аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Распределить тесто по формочкам для кексов и выпекать в духовке (при 180 г) 30-40 минут.
Готовые кексы вынуть из формы и немного остудить.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
