Рецепт: Скумбрия тушеная - с овощами и майонезом

Очень быстрый и простой рецепт приготовления скумбрии с овощной подливой. Подойдет к любому гарниру. Скумбрию я разделываю на филе.

Затем филе нарезаю на небольшие кусочки.

Морковь натираю на мелкой терке.

Лук нарезаю на мелкие кубики.

В разогретую сковороду вливаю растительное масло и обжариваю лук до прозрачности.

Затем добавляю к луку морковь и продолжаю обжаривать еще три минутки.

Майонез выкладываю в глубокую миску.

Добавляю соль и приправы по вкусу.

Вливаю воду и тщательно перемешиваю венчиком.

Заливаю лук с морковью получившимся соусом.

Выкладываю кусочки скумбрии. Довожу до кипения. Накрываю крышкой и оставляю готовиться на среднем огне на десять минут.

Скумбрия тушеная с овощами готова! Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!