Рулетики из куриной грудки


Репутация: +3338
Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2019-02-14
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Рулетики из куриной грудки - Из фарша

Ингредиенты:
куриное филе грудки - 1 кг.;
сметана - 2 ст.ложки;
куриной яйцо - 1 шт.;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
сыр твердый - 10 кусочков
Способ приготовления:
Рулет куриный-беспроигрышный вариант ужина или праздничного блюда. Я готовлю его из охлаждённого филе куриной грудки. Рулет получается не жирным, вкусным и нежным.

Для приготовления, перемалываю куриное филе в фарш.

Рулетики из куриной грудки фото


Чтобы не было сухо, добавила две столовые ложки сметаны 10% жирности. И одно куриное яйцо. Немного подсолила.

Рулетики из куриной грудки фото


И тщательно перемешала фарш руками, чтобы он весь пропитался сметаной и яйцом.

Рулетики из куриной грудки фото


Не крупно нарезала зелёный лук, укроп и петрушку.

Рулетики из куриной грудки фото


Десять ломтиков твёрдого сыра нарезала тонкими полосочками. И можно приступать к формированию рулета.

Рулетики из куриной грудки фото


Расстилаю на рабочей поверхности лист плотной фольги.

Рулетики из куриной грудки фото


И равномерно, толстым слоем, выкладываю сверху фарш.

Рулетики из куриной грудки фото


На фарш насыпаю слой зелени.

Рулетики из куриной грудки фото


И кладу поверх зелени сыр.

Рулетики из куриной грудки фото


Аккуратно формирую рулет, закрываю его со всех сторон фольгой.

Рулетики из куриной грудки фото


Убираю в форму. И ставлю на полтора часа в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.

Рулетики из куриной грудки фото


Рулет получается весьма аппетитным на вид.

Рулетики из куриной грудки фото


Разрезаю порционно. Сочно, а зелень и сыр придают блюду особый вкус и пикантность. Такой рулет можно даже детям и людям, придерживающимся правильного питания.

Рулетики из куриной грудки фото

Ничего сложного, но очень вкусно и сытно. Дополнения этот рулет не требует.

Благодарю всех за просмотр моего рецепта. И желаю Вам приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Шикарный рулетик ) ! Представляю, какой нежный и вкусный ) ... ответить
iren79
да,было очень вкусно и сочно) благодарю) ответить
coniors8
У Вас такой прям большой батон получился, приятно:) ответить
iren79
большому куску и рот рад) ответить
Elena55
Вкусный рулет)) ответить
iren79
спасибо) ответить
Nata-Lina
Вкусно и диетично! ответить
iren79
ваша правда. ответить
sladik
Тоже на днях планирую типа такого, только сою добавлю для тёмного цвета, нам почему то белое мясо не аппетитно) ответить
iren79
на вкус и цвет, нам этот отлично пошёл,бледненький) ответить
kristinka1988
Забрали в копилочку! Понравился рулетик, спасибо за рецепт!!! ответить
iren79
спасибо вам) ответить
Оставить свой комментарий