Рецепт: Пицца с курицей и ананасами на бездрожжевом тесте - и тертым сыром
Ингредиенты:
молоко - по стакана;
мука пшеничная - 3 стакана;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 2 шт;
масло растительное - 2 ст.л;
грудка куриная - 600 грамм;
томаты - 1 шт;
ананасы консервированные - 1 банка;
кетчуп - 5 ст.л;
сыр твердый - 200 грамм;
кукуруза консервированная - пол баночки
Способ приготовления:
молоко - по стакана;
мука пшеничная - 3 стакана;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 2 шт;
масло растительное - 2 ст.л;
грудка куриная - 600 грамм;
томаты - 1 шт;
ананасы консервированные - 1 банка;
кетчуп - 5 ст.л;
сыр твердый - 200 грамм;
кукуруза консервированная - пол баночки
Всех приветствую) Пользовалась рецептом друга на отзовике, немного сделала по своему, но основные ингредиенты использовала по рецепту.
И так:
1. Для начала берем молоко, нагреваем его, что бы было теплым, добавляем соль, яйца куриные и растительное масло и хорошо все сбиваю миксером до однородной консистенции.
1. После просеиваю муку и добавляю понемногу к л=остальным ингредиентам, замешиваю тесто. Хотя могу сказать, что в следующий раз это намного проще делать в хлебопечке, все забросил и вот тебе готовое тесто.
Пробовала без дрожжей впервые, то хотелось сказать, что получилось вкусно, но с дрожжами вкуснее.
Готовое тесто, нужно завернуть во влажное полотенце на 15 минут.
3. После раскатывает тесто так, что бы оно уместилось на противень, по бокам делаю небольшие "бортики", что бы начинка не выпадала. Не забываем подстелить пергаментную бумагу и немного смазать подсолнечным маслом, что бы тесто не приставало. Ведь несмотря на то, что добавили к тесту масло - оно у меня все таки немного пристало.
4. Затем хорошо смазываем тесто кетчупом - не жалеем)
5. Затем моем помидор, удаляем сердцевину и нарезаем кружочками, выкладываем сверху на тесто.
6. Куриное мясо предварительно отвариваем и нарезаем на средние кусочки, выкладываем сверху помидор.
7. Затем берем ананасы, есть уже продаются кусочками, я всегда покупаю целыми и нарезаю. Выкладываем сверху куриного мяса. Я очень люблю ананасы, поэтому нарезаю много.
8. Следующим этапом идет кукуруза, здесь можете использовать по вашему вкусу))
9. Ставлю в разогретую духовку минут на 30 - 35, температура 190*С - нужно смотреть по тесту, когда оно будет практически готово - посыпаю сверху сыром и готовлю еще минут 15.
Вот в принципе и все) Получилось довольно таки вкусно, но опять таки повторюсь на дрожжах - тесто мягче.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч)
И так:
1. Для начала берем молоко, нагреваем его, что бы было теплым, добавляем соль, яйца куриные и растительное масло и хорошо все сбиваю миксером до однородной консистенции.
1. После просеиваю муку и добавляю понемногу к л=остальным ингредиентам, замешиваю тесто. Хотя могу сказать, что в следующий раз это намного проще делать в хлебопечке, все забросил и вот тебе готовое тесто.
Пробовала без дрожжей впервые, то хотелось сказать, что получилось вкусно, но с дрожжами вкуснее.
Готовое тесто, нужно завернуть во влажное полотенце на 15 минут.
3. После раскатывает тесто так, что бы оно уместилось на противень, по бокам делаю небольшие "бортики", что бы начинка не выпадала. Не забываем подстелить пергаментную бумагу и немного смазать подсолнечным маслом, что бы тесто не приставало. Ведь несмотря на то, что добавили к тесту масло - оно у меня все таки немного пристало.
4. Затем хорошо смазываем тесто кетчупом - не жалеем)
5. Затем моем помидор, удаляем сердцевину и нарезаем кружочками, выкладываем сверху на тесто.
6. Куриное мясо предварительно отвариваем и нарезаем на средние кусочки, выкладываем сверху помидор.
7. Затем берем ананасы, есть уже продаются кусочками, я всегда покупаю целыми и нарезаю. Выкладываем сверху куриного мяса. Я очень люблю ананасы, поэтому нарезаю много.
8. Следующим этапом идет кукуруза, здесь можете использовать по вашему вкусу))
9. Ставлю в разогретую духовку минут на 30 - 35, температура 190*С - нужно смотреть по тесту, когда оно будет практически готово - посыпаю сверху сыром и готовлю еще минут 15.
Вот в принципе и все) Получилось довольно таки вкусно, но опять таки повторюсь на дрожжах - тесто мягче.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч)
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2019-02-16 12:56:18
Шикарная пицца получилась ) ! Сочетание идеальное ))) !
ответить