Рецепт: Закуска "Ложная икра" - По вкусу, как красная икра)))

Доброго времени суток, уважаемые кулинары! Хочу поделиться рецептом приготовления вкуснейшей закуски, которая по вкусу похожа на красную икру. Если ваши гости закроют глаза и попробуют икорку, то примут Ложную икру за настоящую. Проверено! Приготовить "Ложную икру" совершенно не сложно из довольно доступных продуктов. Получается довольно большое количество готовой закуски, которую лучше всего кушать в холодном виде на ломтиках батона.

Сначала подготовим все необходимые продукты для приготовления. Сливочное масло убираем в морозилку на 20 минут. Яйца отвариваем вкрутую.

Селёдку чистим от внутренностей и кожи, удаляем голову и хребет, также вынимаем крупные кости. Получаем два филе.

Затем пропускаем филе сельди через мясорубку 2 раза.

Следом перекручиваем морковь и лук.

Затем перекручиваем плавленные сырки.

Пропускаем через мясорубку охлажденное сливочное масло.

И сразу следом за маслом перекручиваем горячие! яйца, чтобы масло полностью вышло из мясорубки.

Хорошенько перемешиваем все перекрученные ингредиенты.

Добавляем растительное масло для воздушности и тщательно вымешиваем получившуюся массу.

Готовую "Ложную икру" оставляем на минут 15, чтобы настялась.

Намазываем нашу икорку на ломтики белого хлеба.

Подаём бутерброды к столу с чашечкой чая и наслаждаемся вкусом "красной икры".

Удачных Вам экспериментов!!!