Рецепт: Романтическая пицца "Сердце" - С вешенками и сосиськами

Вчера был день Святого Валентина и любимого хотелось побаловать вкусным.

Пиццу любят все. Решила приготовить романтическую пиццу сердцем.

Делаем тесто. Тесто без дрожжей.

Разбиваем 1 яйцо в мерный стаканчик и доливаем молоком до 180 миллилитров.

Я замешивать и вымешивать буду в хлебопечке. Вы можете просто на столе (но очередность конечно тогда другая). Или в миске, одним словом кому как удобнее.

Я вылеваю эту смесь в хлебопечку.

Добавляем 2 столовые ложки сметаны ( у меня еще не совсем сметана). Густые сливки еще не успели превратиться в сметану.

Добавляем 6 столовых ложек размягченного сливочного масла ( у меня тоже домашнее). Я забыла заранее достать из морозилки. Добавляла не размягченное. Но меленько поломала на кусочки.

Добавляем 2,5 мерных стаканчика муки (200 мл).

Добавляем 0,5 ч. л. соли.

Добавляем 0,5 ч. л. соды.

И ставим в хлебопечку или замешиваем сами и вымешиваем.

Нарезаем лук. И обжареваем на растительном масле до мягкости-сладкости.

Грибы нарезаем и обжариваем.

Вот такое у нас получилось тесто.

Смазываем антипригарный коврик маслом подсолнечным немного. И выкладываем на него тесто.

Раскатываем прямо на коврике. Во весь протвень и вырезаем сердце ножом.

Остатки вкатываем в серце (у нас же безотходное производство))). И раскатываем чуть больше сердце.

Выкладываем на тесто майонез и томатный соус.

Перемешиваем и размазываем.

Выкладываем и распределяем жареный лук.

Выкладываем грибы и распределяем.

Трем сыр на крупной терке и распределяем по сердцу.

Нарезаем сосиськи кружочками. Вырезаем в кружочке треугольник.

Срезаем острые углы.

Срезаем две стороны - делая сердце.

Уладываем наши сердечки.

Ставим выпекаться на 20 минут.

И можно наслаждаться романтической пиццей. Пицца получилась очень вкусная. Приятного аппетита.