Рецепт: Салат "Алнашские бабушки" - с репой по домашнему

Чеснок освобождаем от шелухи и натираем на мелкой терке.

Яблоки моем и освобождаем от кожуры, натираем крупной теркой.
Морковь чистим ножом, промываем холодной водой и натираем теркой специальной для моркови по-корейски.
Репу промываем холодной водой и натираем крупной теркой.
Капусту после промывки холодной водой нарезаем крупностью по вкусу, обычно люблю мелко нашинкованную.

Чеснок помещаем в посуду и выжимаем в него лимонный сок одного лимона. Добавляем Льняного масла 40 грамм и все тщательно перемешиваем.

Все ингредиенты перемешиваем заправляем соусом чесночно-льняно- лимонным. и прячем в холодильник на ночь.

По вкусу перчим молотым черным перцем

На следующий день все ингредиенты приведут себя в порядок, т. е. впитаются друг в друга и можно подавать к столу заправляя кефиром "Алнашские бабушки" по вкусу - мне обычно нравится полстакана кефира на тарелку салата.

Всего получается шесть порций салата "Алнашские бабушки".

Получается очень вкусный салат.

Также к салату можно добавить холодец, хотя это на любителя, но мне этот вариант также нравится, и также заправляем кефиром - Алнашские бабушки.