Ножки курицы на соли


Репутация: +512
Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2019-02-18
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Ножки курицы на соли - "с аппетитной корочкой " "в духовке"

Ингредиенты:
ножки куриные - 6 шт.;
соль - 1 кг.
Способ приготовления:
Доброго времени суток, друзья!

Сегодня хочу поделиться интересным рецептом, как приготовить курицу. Таким способом можно готовить как целую курицу, так и ножки тоже вкусно получаются.
Это очень простой рецепт, хоть он уже давно "гуляет" по интернету, я решилась приготовить его только сейчас, после того, как подсказала мне его моя мама. Курочка получается сочная, с аппетитной корочкой, достаточно диетическая.

Готовое блюдо



Способ приготовления:

Способ приготовления очень простой, что то проще уже придумать сложно)
Ножки курицы хорошо промываем, удаляем лишнюю влагу с них бумажными полотенцами.

Ножки курицы на соли фото



Далее высыпаем 1 кг соли на противень. У меня самая обычная, очень экономичная соль. Стоила она копейки. Лучше брать именно такую, недорогую соль, потому что потом, после приготовления блюда, она нам больше не пригодится, мы её выбросим.

Ножки курицы на соли фото


Далее равномерно распределяем соль, что бы не было горки.

Ножки курицы на соли фото


Кладем ножки курицы на соль.

Ножки курицы на соли фото



Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим противень с курочкой в духовку на 45 минут.
Конечно у всех духовки разные, и время может немного варьироваться. Так что так же проверяем готовность прокалыванием курочки вилкой или ножом. Жидкость должна выходить без крови, прозрачная. Если всё так, ножки готовы.

Ножки курицы на соли фото


Такая курочка хорошо сочетается с любым гарниром, особенно нам нравится с рисом.

Ножки курицы на соли фото


Приятного аппетита!

Спасибо за внимание!

Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Irinka13
Интересный рецепт))) ответить
Olivya
Спасибо.) ответить
Umelochka
Очень просто и вкусно! ответить
Olivya
Спасибо!)) ответить
Елена Бокова
А переворачиваете или как положили переворачивать не нужно? ответить
Olivya
Переворачивать не нужно) ответить
Елена Бокова
И просаливаются хорошо? ответить
Allin
А мясо не получается пресным? ответить
Olivya
Нет, оно получается как раз таки в меру соленым) ответить
Monito
Тоже рецепт знаю давно,а приготовить всё некогда.А выглядит очень вкусно. ответить
Olivya
Благодарю! Приготовьте, и правда вкусно получается.) ответить
nemo2000l
а куриное мясо при этом остается не соленым? ответить
ElenaSvety
соленость само то! мясо берет ровно столько, сколько нужно, кожица только несъедобная ответить
nemo2000l
спасибо! Буду пробовать) ответить
Lula1
Ножки - моя слабость. Рецепт интересный! ответить
Olivya
Спасибо!) ответить
ElenaSvety
я обычно курицу целиком готовлю на соли, только сначала выстилаю фольгу. первый раз когда делала, то форму еле отмыла ответить
Olivya
А я по этой соли стучу чем-нибудь тяжелым, и она как бы растрескивается, остальную соль отмываю) ответить
MarinaRafailova
интересный вариант приготовления) ответить
Olivya
Спасибо!)) ответить
Olpa88
Оригинально ) ответить
Olivya
Спасибо) ответить
Говорушка
Необычно) ответить
Olivya
Спасибо) ответить
KIRA75
Такая курочка очень вкусно получается) ответить
Olivya
Это точно! Спасибо!) ответить
Geni25
Надо тоже попробовать запечь на соли) аппетитно получается) ответить
Olivya
Обязательно попробуйте. Очень вкусно получается.) ответить
Dyavolenok
Тоже хочу так попробовать)) Очень вкусно выглядит)) ответить
Olivya
Спасибо! Обязательно попробуйте, правда вкусно получается!) ответить
Olivya
Спасибо.)) ответить
Ника-Клубника
Шикарные ножки получились ))) ! ответить
Olivya
Спасибочки!))) ответить
Rashitgaray
Рядом тоже птифабрика у нас с городом, надо будет из наших приготовить! Похоже что закуска та еще, что за уши не отточить :) ответить
Olivya
Это точно! Попробуйте тоже приготовить. Спасибо.) ответить
Grettchen
Вкусненько!) ответить
Olivya
Спасибо!))) ответить
chika25
мое любимое блюдо из детства! ответить
Olivya
Как мило! Спасибо.) ответить
Natali 81
Хороший рецепт! Попробую приготовить!! ответить
Olivya
Спасибо! Попробуйте) ответить
yni
про голени не слышала, обычно целую запекают на соли...но если вышло, я только за ответить
Olivya
Можно и голени, крылышки, всю, всё зависит только от времени запекания) ответить
yni
согласна ответить
coniors8
Я столько соли впервые вижу, а курочка зачётная:) ответить
Olivya
Благодарю.) ответить
Lana Sem
Интересное приготовление, нужно приготовить ответить
Оставить свой комментарий