Рецепт: Салат "Для подруги" - со сметанной заправкой

Забежала один раз к подруге (и по совместительству - куме), поздравить её с Женским днём. Она при мне за 10 минут состряпала этот салатик. Я его потом всю неделю вспоминала, так понравился. А потом, позвонила, попросила рецепт. Теперь, когда встречаемся, всегда такой салат готовим.
Нежный, свежий, изысканный, не содержит лука и чеснока, заправляется сметаной. Нравится не только женщинам. Мужчины и дети тоже с удовольствием его отведают, так что можно делать двойную порцию!
Подготовим продукты для салата. Овощи и фрукты нужно хорошо вымыть и обсушить, сыр вынуть из упаковки.

Займёмся приготовлением сметанной заправки. Выложим сметану в пиалу или мисочку и по капле добавляем яблочный уксус, взбивая венчиком, чтобы не свернулась сметана. Пробуем, периодически на вкус, чтобы не получилось слишком кисло.

В конце добавим прованские травы, хорошо перемешаем и уберём в холодильник, чтобы заправка настоялась.

Нарежем сыр брусочками, среднего размера, так же нарежем яблоко и огурец. Сложим все ингредиенты в салатницу среднего размера. Кожицу с яблока и огурца можно не снимать, по вашему желанию. Так же немного продуктов нужно оставить для украшения. Солить салат не обязательно.

Заправим салат сметаной и поставим в холодильник, на 10 минут.

Когда будем подавать на стол, оформим в виде горки и украсим композицией из огурца, яблока и зелени.

Мужчинам к такому салату можно предложить отбивные, а женщины и так оценят. Приятного аппетита!