Рецепт: Куриные кусочки запеченные с картофелем в фольге - в духовке

Всем огромный привет, очень рада что заглянули в мой рецепт. Ведь сегодня расскажу о том, как приготовить простой русский ужин из общедоступных ингредиентов. На фото я что смогла, то и сфотографировала.

Куриные кусочки промываем проточной водой. Сырое мясо хорошо просолим, со всех сторон, по верх кожицы. Посыпаем смесью молотых перцев, у меня это было - красный, черный и горчичный. В любую тару складываем, при этом поливаем раствором уксуса с подсолнечным маслом. Тару откладываем отстояться в холодильник на 30-40 минут.

Далее приступаем к маринованию картофеля. Несколько крупных картофелин промываем водой, очищаем от кожицы и глазков, если таковые имеются. Нарезаем средними кубиками и складываем в пищевой пакет для маринования.

Таким же образом, нарезаем мелкими кусочками морковь, перемешиваем вместе с черным молотым перцем и солью. Всё тщательно перемешиваем вместе с нежным майонезом.

И оставляем настояться. Так теперь все смеси ингредиентов выкладываем на фольгу в лоток. Как показано на фотографии.

Крупными кольцами нарезаем большую луковицу репчатого лука и выкладываем самым верхним слоем.

Лоток накрываем вторым слоем фольги и отправляем в духовку на 1 час при 180 градусов.

Ну вот, собственно, наше блюдо дошедшее полностью до готовности.

К столу можно подавать с любым острым соусом, но я посчитала и так будет слишком калорийно и съели разом не закусывая. Вот посмотрите как мягонько получилось.

Кусочки сочные, с румяной корочкой и прожаренными косточками. Очень и очень вкусно. Пробуйте и Вам приятного аппетита.