Добавить рецепт
Елена ПрекраснаяРоссия, Самара
Репутация: +27Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2019-02-19
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Шоколадная шарлотка - без соды и разрыхлителя
Ингредиенты:
яицо куриное - 4 шт.;
сахар песок - половина стакана;
мука пшеничная - 1 стакан;
ванилин - щепотка;
панировочные сухари - столовая ложка;
шоколад темный - 50 гр;
яблоки - 4 шт
Способ приготовления:
яицо куриное - 4 шт.;
сахар песок - половина стакана;
мука пшеничная - 1 стакан;
ванилин - щепотка;
панировочные сухари - столовая ложка;
шоколад темный - 50 гр;
яблоки - 4 шт
Здравствуйте дорогие читатели сайта фоторецепт. Сегодня я хочу поделиться своим опытом приготовления шоколадной шарлотки без добавления соды или разрыхлителя. Для приготовления пирога нам понадобится: четыре яйца
полстакана сахара
стакан муки
четыре яблока,
ванилин, или ванильный сахар
50 г шоколада.
Я использовала дешёвый темный шоколад который не очень люблю с чаем, а для выпечки он подойдёт в самый раз.
Начнем с приготовления бисквита.
Четыре яйца смешиваем с сахаром, для размешивания вы можете использовать миксер, блендер или просто вилку, как сделала я.
Хорошо размешать яйца с сахаром добавляем немного ванильного ванилина. К и постепенно начинаем вводить муку. Хорошо размешать всё вместе до однородности подставляем в сторону. Время в это время занимаемся приготовлением наполнители для шарлотки. Для этого разрезаем яблоки на дольки убираем сердцевину. Шоколад ломаем на маленькие плитки. Теперь смешиваем шоколад яблоки и бисквит.
Для выпекания шарлотки вы можете использовать любую удобную для вас форму. Я например использую сковородку.
Смазываем форму маслом, и просыпаемся дно панировочными сухарями. Затем выливаем наше тесто и ставим в духовку на средний огонь, примерно минут на 20. Готовность всех своих блюд я определяю по запаху. Как только вкусно запахло- значит почти готово!)
Фото разреза:
полстакана сахара
стакан муки
четыре яблока,
ванилин, или ванильный сахар
50 г шоколада.
Я использовала дешёвый темный шоколад который не очень люблю с чаем, а для выпечки он подойдёт в самый раз.
Начнем с приготовления бисквита.
Четыре яйца смешиваем с сахаром, для размешивания вы можете использовать миксер, блендер или просто вилку, как сделала я.
Хорошо размешать яйца с сахаром добавляем немного ванильного ванилина. К и постепенно начинаем вводить муку. Хорошо размешать всё вместе до однородности подставляем в сторону. Время в это время занимаемся приготовлением наполнители для шарлотки. Для этого разрезаем яблоки на дольки убираем сердцевину. Шоколад ломаем на маленькие плитки. Теперь смешиваем шоколад яблоки и бисквит.
Для выпекания шарлотки вы можете использовать любую удобную для вас форму. Я например использую сковородку.
Смазываем форму маслом, и просыпаемся дно панировочными сухарями. Затем выливаем наше тесто и ставим в духовку на средний огонь, примерно минут на 20. Готовность всех своих блюд я определяю по запаху. Как только вкусно запахло- значит почти готово!)
Фото разреза:
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
