Рецепт: Слоеные пирожки с ветчиной и сыром - Похожи на "Хачапури"
Ингредиенты:
ветчина - 200 гр.;
специи - по вкусу.;
сыр твердый - 200 гр.;
тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
ветчина - 200 гр.;
специи - по вкусу.;
сыр твердый - 200 гр.;
тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг;
яйца куриные - 1 шт.
Сначала я занялась начинкой.
Ветчину я нарезаламелкими кубиками.
Сыр натерла на мелкой тёрке.
Добавить специи по вкусу. Я добавляют "Ролтон"(40 порций)
Хорошо все перемешать. Наша начинка готова.
Так как тесто уже готово нам следует его нарезать...
Я разделила на 25 квадратиков. Квадратики удобно раскатывать, чтобы добиться квадратной формы.
Столовой ложкой накладываем начинку на готовый раскатанный квадрат.
Свернуть треугольником и залепить края.
Противень смазать растительным маслом. Можно выкладывать пирожки на противень.
1 яйцо взбить и смазать пирожки.
Отправить противень в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!!!
Ветчину я нарезаламелкими кубиками.
Сыр натерла на мелкой тёрке.
Добавить специи по вкусу. Я добавляют "Ролтон"(40 порций)
Хорошо все перемешать. Наша начинка готова.
Так как тесто уже готово нам следует его нарезать...
Я разделила на 25 квадратиков. Квадратики удобно раскатывать, чтобы добиться квадратной формы.
Столовой ложкой накладываем начинку на готовый раскатанный квадрат.
Свернуть треугольником и залепить края.
Противень смазать растительным маслом. Можно выкладывать пирожки на противень.
1 яйцо взбить и смазать пирожки.
Отправить противень в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 210 руб.
Комментарии к рецепту: