Рецепт: Домашние чипсы - С соевым соусом!
Ингредиенты:
картофель - 4 штуки;
масло растительное - 100 мл.;
соевый соус - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
приправа для шашлыка - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 4 штуки;
масло растительное - 100 мл.;
соевый соус - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
приправа для шашлыка - по вкусу
Вчера дочка попросила приготовить ей домашние чипсы и я сразу же принялась за приготовление.
Эти чипсы очень легко готовить и еще мы их кушаем вместе с сырным супом. Муж в этом не принимает участие, ибо он любит мясо)
Ну а мы не прочь полакомиться хрустяшками!
Итак, для начала мы должны порезать очень мелко наш картофель. Есть специальные терки, из которых уже вылетает будущая сырая чипса.
Но так как у меня такой терки нет, то я очень тонко порезала ножом.
Затем, мы посыпаем наш картофель приправой. Вы можете взять любую, но я взяла со вкусом шашлыка.
В этой приправе уже была соль. Затем заливаем в миску соевый соус и перемешиваем и оставляем минут на 15, чтобы чипсы пропитались маринадом.
Я так думаю, что соли уже не нужно добавлять, ведь ее и в соевом соусе она уже присутствует.
Ну а теперь самое простое. Наливайте в сковородку с антипригарным покрытием масло. Его нужно достаточно много, чтобы каждая чипса погружалась в него.
Жарим недолго, до появления желаемого цвета.
У меня получился темный цвет, но это не от того, что они пригорели, а от соевого соуса.
Чипсы получились вкусные. Их можно кушать и с пивом, и с супом вместо гренок и просто так.
Соус к ним можно подавать любой, и горчичный и острый сметанный. Я же делаю из корейской заправки, все-таки половина моего семейства-настоящие корейцы!
Эти чипсы очень легко готовить и еще мы их кушаем вместе с сырным супом. Муж в этом не принимает участие, ибо он любит мясо)
Ну а мы не прочь полакомиться хрустяшками!
Итак, для начала мы должны порезать очень мелко наш картофель. Есть специальные терки, из которых уже вылетает будущая сырая чипса.
Но так как у меня такой терки нет, то я очень тонко порезала ножом.
Затем, мы посыпаем наш картофель приправой. Вы можете взять любую, но я взяла со вкусом шашлыка.
В этой приправе уже была соль. Затем заливаем в миску соевый соус и перемешиваем и оставляем минут на 15, чтобы чипсы пропитались маринадом.
Я так думаю, что соли уже не нужно добавлять, ведь ее и в соевом соусе она уже присутствует.
Ну а теперь самое простое. Наливайте в сковородку с антипригарным покрытием масло. Его нужно достаточно много, чтобы каждая чипса погружалась в него.
Жарим недолго, до появления желаемого цвета.
У меня получился темный цвет, но это не от того, что они пригорели, а от соевого соуса.
Чипсы получились вкусные. Их можно кушать и с пивом, и с супом вместо гренок и просто так.
Соус к ним можно подавать любой, и горчичный и острый сметанный. Я же делаю из корейской заправки, все-таки половина моего семейства-настоящие корейцы!
Время приготовления: 17 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту: