Рецепт: Тефтели в томатно-сметанном соусе - из духовки
Ингредиенты:
фарш свино-говяжий - 400 гр;
рис - 100 гр;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 3-4 шт;
сметана 15% - 3-4 ст л;
кетчуп - 3-4 ст л;
яйца куриные - 1 шт;
специи для фарша - по вкусу;
мука - 1-2 ст л
Способ приготовления:
фарш свино-говяжий - 400 гр;
рис - 100 гр;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 3-4 шт;
сметана 15% - 3-4 ст л;
кетчуп - 3-4 ст л;
яйца куриные - 1 шт;
специи для фарша - по вкусу;
мука - 1-2 ст л
В духовке получаются очень вкусные, диетические тефтельки. Похожи на те, что давали в детском саду)
Берём 400 грамм фарша. У меня свино-говяжий. Можно куриный, так тоже очень вкусно.Добавляем натёртые на тёрке чеснок, примерно 3-4 зубчика, и луковицу.Теперь добавляем сваренный рис.Одно куриное яйцо.Теперь добавляем специи, у меня для фарша, без глутамата. Солим.Лепим тефтельки и укладываем в форму для запекания.Готовим соус. Для этого я использовала немного натёртого лука, сметану с чесноком.Кетчуп .Перемешиваем и добавляем воду. Количество зависит от того сколько соуса вы хотите.Добавляем муку.Хорошенько перемешав выливаем в форму.При 200 градусах они готовились 40 минут.Очень вкусно, ест даже самый младший.Всем приятного аппетита!
Берём 400 грамм фарша. У меня свино-говяжий. Можно куриный, так тоже очень вкусно.Добавляем натёртые на тёрке чеснок, примерно 3-4 зубчика, и луковицу.Теперь добавляем сваренный рис.Одно куриное яйцо.Теперь добавляем специи, у меня для фарша, без глутамата. Солим.Лепим тефтельки и укладываем в форму для запекания.Готовим соус. Для этого я использовала немного натёртого лука, сметану с чесноком.Кетчуп .Перемешиваем и добавляем воду. Количество зависит от того сколько соуса вы хотите.Добавляем муку.Хорошенько перемешав выливаем в форму.При 200 градусах они готовились 40 минут.Очень вкусно, ест даже самый младший.Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: