Добавить рецепт
GrettchenРоссия, Москва
Репутация: +48464Все рецепты автора: 1367
Дата публикации: 2019-02-21
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Куриное филе, фаршированное ананасом - под сырной шапочкой
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 2 шт.;
ананасы консервированные - 100 гр.;
репчатый лук - 2 шт.;
сыр твердых сортов - 50 гр.;
майонез - 1 ст.л.;
соевый соус - 1 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
филе куриной грудки - 2 шт.;
ананасы консервированные - 100 гр.;
репчатый лук - 2 шт.;
сыр твердых сортов - 50 гр.;
майонез - 1 ст.л.;
соевый соус - 1 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу
Филе куриной грудки - достаточно сухое мясо, поэтому приходится приложить определенные усилия, чтобы оставить это мясо сочным. Для этого, как минимум, нужно готовить филе в соусе, а еще максимально сократить время приготовления. Я буду запекать куриное филе с консервированными ананасами под сырной шапочкой.
Для приготовления этого блюда нам понадобится большое филе куриной грудки, две штуки.
На каждом филе делаем поперечные разрезы, не дорезая до конца (их получится пять-шесть штук), и вставляем в эти разрезы дольки порезанных консервированных ананасов.
Куриное филе с ананасами выкладываем в форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и сверху на него выкладываем порезанный на четвертинки колец репчатый лук.
Сверху посыпаем блюдо заранее натертым на крупной тёрке сыром твердых сортов (у меня был сыр сорта "Российский").
Готовим соус для заливки куриного филе. Для него возьмем одну столовую ложку майонеза, одну столовую ложку соевого соуса, черный свежемолотый перец по вкусу и одну чайную ложку соли. Всё смешиваем и заливаем получившимся соусом куриное филе, а затем отправляем его на десять минут в микроволновую печь при максимальной мощности (у меня это 900 ватт).
Такого короткого времени блюду хватит, чтобы полностью приготовиться. Куриная грудка получается очень нежной, сочной и ароматной. Подаем ее к столу, украсив свежей зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Для приготовления этого блюда нам понадобится большое филе куриной грудки, две штуки.
На каждом филе делаем поперечные разрезы, не дорезая до конца (их получится пять-шесть штук), и вставляем в эти разрезы дольки порезанных консервированных ананасов.
Куриное филе с ананасами выкладываем в форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и сверху на него выкладываем порезанный на четвертинки колец репчатый лук.
Сверху посыпаем блюдо заранее натертым на крупной тёрке сыром твердых сортов (у меня был сыр сорта "Российский").
Готовим соус для заливки куриного филе. Для него возьмем одну столовую ложку майонеза, одну столовую ложку соевого соуса, черный свежемолотый перец по вкусу и одну чайную ложку соли. Всё смешиваем и заливаем получившимся соусом куриное филе, а затем отправляем его на десять минут в микроволновую печь при максимальной мощности (у меня это 900 ватт).
Такого короткого времени блюду хватит, чтобы полностью приготовиться. Куриная грудка получается очень нежной, сочной и ароматной. Подаем ее к столу, украсив свежей зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-02-21 19:57:43
Очень оригинальный и необычный рецепт куриного филе с ананасом именно в микроволновке.Вкусно и сочно.Спасибо.))
ответить
Ника-Клубника · 2019-02-22 10:03:56
Очень сочное и представляю, какое оно ароматное и вкусное ))) ... Однозначно нужно пробовать ))) !
ответить
