Рецепт: Творожно-овсяный кекс - С орехами и изюмом

Добрый день!
Недавно приготовила для своих домашних кекс и решила поделиться рецептом с вами. Готовить его очень просто.
Понадобится -

В миску высыпать муку и сюда же добавить чайную ложку пищевой соды, перемешать

Затем добавить пачку маргарина,

размять его в муке.

Затем добавить сюда пачку творога,

тоже размять, перемешать с мукой и маргарином.

Затем высыпать овсяные хлопья, орехи и изюм,

сахар

и всё перемешать. Получится такая вот масса

Взять форму для выпекания и переложить в неё получившуюся массу

Слегка, совсем чуть-чуть сверху уплотнить ложкой.

и поставить в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 30-35 минут.

Когда верх зарумянится - вынуть из духовки,

остудить и перевернуть на блюдо

Можно угощаться! Кекс получается рассыпчатый, при этом не разваливается, с хрусткой корочкой.

Всем приятного аппетита!