Рецепт: Пирожное "Творожная картошка" - на скорую руку

Всем доброго времени суток!

Когда ребёнок практически не ест творог и другие молочные продукты, но сладости любит, как наша дочка, то приходится ухищрятся и выискивать рецепты вкусняшек, которые будут содержать в своём составе нужные нам ингредиенты, но дочь об этом будет только догадываться. Одним из таких рецептиков является рецепт очень простого и достаточно вкусного пирожного "Творожная картошка".

Ингредиентов на его приготовление нужно совсем немного, собственно как и самого времени, втчём мы сейчас и убедимся.

Пожалуй, приступим к готовке. Итак, берём печенье "Топлёное молоко". Можно, конечно же, взять и другое печенье, но именно с этими печенками пирожные получаются очень ароматными и вкусными.

Теперь наша задача - измельчить печенье в блендере/комбайне/вручную, как кому нравится. Лично мне было лень доставать довольно приличный по размеру блендер ради 4-х печенек, и поэтому я смолола печенье в кофемолке в несколько заходов. Вот что у меня получилось.

Затем берём наш творог

и для удобства его слегка разминаем.

Добавляем к нему сгущёное молоко, количество которого полностью зависит от вашего вкуса. Я добавляю чуть больше столовой ложки, и тогда пироженки получаются не очень сладкие. Хотите послаще - добавляйте сгущёного молока больше - 1,5-2 столовые ложки точно.

Тщательно перемешиваем творог со сгущёнкой.

Затем добавляем к творожной массе измельченное печенье

и 1 столовую ложку какао.

Всё хорошенько перемешиваем и формируем "тесто".

Из него делаем пироженки нужной нам формы (у меня это небольшие "колбаски") и обваливаем их в оставшемся какао.

Собственно всё - пирожные готовы!

Мягкие, вкусные, и благодаря наличию в составе творога даже немного полезные! Наша маленькая нехочушка оценила - парочку скушала с удовольствием!

Единственный совет, пирожные лучше кушать свеженькими - так они намного вкуснее, ведь со временем они имеют свойство "подсыхать".

Всем спасибо за внимание! Приятного аппетита!