Рецепт: Пирог с яблочно-ореховой начинкой - в духовке
Ингредиенты:
для теста - сахар - 0.5 стакана;
мука - 1 стакан;
сметаны - 0.5 стакана;
сода пищевая - на кончику ножа;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 200 г.;
для начинки - яблоки - 3 шт.;
сахар - 0.5 стакана;
корица - 1 ч.л.;
мед - 1 ст.л.;
грецкие орехи (очищенные) - 0.5 стакана
Способ приготовления:
для теста - сахар - 0.5 стакана;
мука - 1 стакан;
сметаны - 0.5 стакана;
сода пищевая - на кончику ножа;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 200 г.;
для начинки - яблоки - 3 шт.;
сахар - 0.5 стакана;
корица - 1 ч.л.;
мед - 1 ст.л.;
грецкие орехи (очищенные) - 0.5 стакана
В муку добавляем сахар, яйца, сметану, соду и сливочное масло комнатной температуры.
Замешиваем тесто. Тесто разделяем на две части. Из одной части теста формируем основу пирога и выкладываем в форму для выпекания. Яблоки очищаем от кожицы и семян и нарезаем пластинками, добавляем сахар, корицу, мед, измельченные грецкие орехи.
Выкладываем на основу пирога. Вторую часть теста раскатываем и вырезаем полоски шириной 1,5 сантиметра и делаем из них решетку поверх начинки. Смазываем яйцом Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Украсить пирог сахарной пудрой.
Замешиваем тесто. Тесто разделяем на две части. Из одной части теста формируем основу пирога и выкладываем в форму для выпекания. Яблоки очищаем от кожицы и семян и нарезаем пластинками, добавляем сахар, корицу, мед, измельченные грецкие орехи.
Выкладываем на основу пирога. Вторую часть теста раскатываем и вырезаем полоски шириной 1,5 сантиметра и делаем из них решетку поверх начинки. Смазываем яйцом Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Украсить пирог сахарной пудрой.
Время приготовления: 2 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: