Рецепт: Картофель запеченый с окорочком "Гнездо курицы" - по-домашнему.

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления курицы с картофелем в духовке.
Итак, очищаю картофель и нарезаю каждую на 6 долек, промываю под проточной водой и укладываю на предварительно смазанный подсолнечно-оливковым маслом противень.

Солю и перчу его, у меня есть смесь с травами и чесноком, можно слегка посыпать и ею.

Куриные бедра промываю, очищаю от лишнего жира, укладываю их поверх картофеля и посыпаю смесью с чесноком и травами.

Запекаю курицу в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50.
В целом у меня вот что получилось.

Курица не подгорела, внутри она прожарилась и была очень сочной.
Приятного аппетита!