Добавить рецепт
OlivyaРоссия, Ярославль
Репутация: +512Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2019-02-24
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Запеченные баклажаны "погоны" с беконом - для защитников
Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.;
сыр твердый - 50 г.;
бекон сырокопченый - 200 г.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
укроп - 1 упаковка;
черный перец молотой - по вкусу;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
маслины - для украшения
Способ приготовления:
баклажаны - 2 шт.;
сыр твердый - 50 г.;
бекон сырокопченый - 200 г.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
укроп - 1 упаковка;
черный перец молотой - по вкусу;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
маслины - для украшения
Доброго времени суток, друзья!
Сегодня хочу поделиться интересным, и вкусным рецептом из баклажан. Баклажаны могут стать как гарниром, так и самостоятельным блюдом. В этом рецепте все ингредиенты очень хорошо сочетаются, а баклажан прямо тает во рту, но в тоже время получается очень сытными.
Способ приготовления:
Из баклажанов вынимаем мякоть ложкой или ножом.
Далее нарезаем мякоть баклажанов кубиками.
Натираем картофель на крупной тёрке.
Нарезаем бекон и слегка обжариваем его на сковородке без масла, пока он не подрумянится.
Затем берём яйцо и смешиваем вилкой желток с белком, присаливаем смесь.
Смешиваем мякоть баклажанов с картофелем и беконом, выливаем туда яйцо, перчим по вкусу.
Натираем сыр на крупной тёрке.
Выкладываем смешанные ингридиенты в баклажаны, посыпаем сыром. В противень стелим пекарскую бумагу, смазываем немного растительным маслом и кладем туда баклажаны.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим
баклажанчики в духовку на 25 минут.
Из сырой моркови вырезаем ножом произвольные звезды.
Через 25 минут достаем баклажаны из духовки и укладываем украшения.
Ставим обратно в духовку на 15 минут.
Для подачи режим мелко укроп, делаем из него подушку под баклажаны. Выкладываем готовое блюдо на укроп, украшаем маслинами.
Праздничные баклажаны готовы!
Приятного аппетита!
Поздравляю Всех с праздником!
Сегодня хочу поделиться интересным, и вкусным рецептом из баклажан. Баклажаны могут стать как гарниром, так и самостоятельным блюдом. В этом рецепте все ингредиенты очень хорошо сочетаются, а баклажан прямо тает во рту, но в тоже время получается очень сытными.
Способ приготовления:
Из баклажанов вынимаем мякоть ложкой или ножом.
Далее нарезаем мякоть баклажанов кубиками.
Натираем картофель на крупной тёрке.
Нарезаем бекон и слегка обжариваем его на сковородке без масла, пока он не подрумянится.
Затем берём яйцо и смешиваем вилкой желток с белком, присаливаем смесь.
Смешиваем мякоть баклажанов с картофелем и беконом, выливаем туда яйцо, перчим по вкусу.
Натираем сыр на крупной тёрке.
Выкладываем смешанные ингридиенты в баклажаны, посыпаем сыром. В противень стелим пекарскую бумагу, смазываем немного растительным маслом и кладем туда баклажаны.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим
баклажанчики в духовку на 25 минут.
Из сырой моркови вырезаем ножом произвольные звезды.
Через 25 минут достаем баклажаны из духовки и укладываем украшения.
Ставим обратно в духовку на 15 минут.
Для подачи режим мелко укроп, делаем из него подушку под баклажаны. Выкладываем готовое блюдо на укроп, украшаем маслинами.
Праздничные баклажаны готовы!
Приятного аппетита!
Поздравляю Всех с праздником!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
ElenaSvety · 2019-02-25 16:11:13
вообще супер! жаль мой муж не любит баклажаны :( но летом обязательно исполню и мне больше достанется:)))
ответить
