Рецепт: Капуста тушеная - с хреновиной

Добрый день друзья!
Делюсь сегодня, очень вкусным рецептом тушеной капусты.
Зима заканчивается и очень захотелось овощей и свежих и обработанных, но именно овощей. И капуста в нашей семье последнее время лидирует в этом. Я недавно писала, очень вкусный рецепт салата из капусты. А теперь про тушеную капусту напишу.
Муж у меня не любитель капусты, но вот этот вариант с удовольствием ест. Поэтому даже если вы не любите ее или кто-то из близких ваших, попробуйте предложить этот вариант, вдруг тоже полюбится.
Итак, нам понадобится: капуста, ее шинкуем, как хотим или как можем. Сейчас она дубовая в магазинах продается, даже если она у вас получилась не очень красиво нарезана. Ни чего страшного, всё утушится и будет вкусно и красиво.

На сковороду наливаем масла, примерно ложку столовую, можно и воды просто чуть-чуть подлить вместо него. Но я добавляю масло, чтобы была местами, как бы корочка. И так вкуснее получается.

Масло на сковороде, когда разогрелось, отправляем капусту, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума.

В это время, подготавливаем морковь, трем ее на терке. Лук режем, так как хотим, хоть кольцами, хоть кубиками, хоть как у меня.
Когда капуста будет готова на половину, добавляем лук, морковь и хреновину (ее можно заменить на пасту томатную, но вкус поменяется и такого аромата не будет). Хреновина и так соленая, поэтому я капусту не солю, а если вы с пастой будите готовить, то посолите блюдо.

Всё перемешиваем, накрываем крышкой и доводим до полной готовности.

Приятного аппетита.