Рецепт: Картофель на электрогриле - Оригинальный рецепт
Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
масло растительное - 100 мл;
смесь специй - по вкусу;
смесь трав - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 1 кг;
масло растительное - 100 мл;
смесь специй - по вкусу;
смесь трав - по вкусу;
соль - по вкусу
Доброго времени суток, друзья! Сегодня в моем меню картофель на гриле ориджинал;) Бысро, просто и вкусно на все сто! Хорош он и с рыбой и с мясом, ну а у нас сегодня колбаски.
Для начала нашу картошечку надо очень тщательно помыть, я использую губку для мытья посуды (новую само сабой), жесткую стророну. Некоторые картошечку перед обжаркой бланшируют(отвариают несколько минут), я экономлю свое и ваше время.
Обязально высушим ее на бумажном полотенце.
Нарежем картофель ломтиками толщиной примерно 1 см и стараемся, чтобы ломтики были максимально ровными и одинаковыми это необходимо для ровномерной прожарки на гриле.
Укладываем ломтики картошки в глубокую миску посыпаем ее смесью специй и трав, разных какие есть, я покупаю на рынке на разновес.
Немного даем настояться и пропитаться ароматами травок, гриль разогреваем до нужной температуры, у меня он автоматический ~220-235°С.
И выкладываем на жарочную поверхность.
Жарим до готовности.
Зовем домочадцев за стол, пока они все собираются, кидаем колбаски на гриль обжариваем 5 мин, как раз все собирутся.
Подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: