Картофель с лисичками


Репутация: +512
Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2019-02-26
Рецепт понравился: 38

Рецепт: Картофель с лисичками - в сметане, в мультиварке

Ингредиенты:
картофель - 1,5 кг.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 3 шт.;
сметана 20% - 500 г.;
масло сливочное - 30 г.;
итальянские приправы (специя) - по вкусу;
смесь перцев молотая - по вкусу;
укроп свежий - 30 г.;
лисички замороженные (отваренные) - 400 г.
Способ приготовления:
Доброго времени суток, друзья!

Сегодня я хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом картофеля с лисичками, по этому рецепту картофель готовила еще моя бабушка. И я решила приготовить так же, только в мультиварке, и получилось не хуже.

Я очень люблю лес, и когда получается выкроить время, то мы ездим за грибами. Эти грибочки как раз с нашей последней поездки.

Картофель с лисичками фото



Способ приготовления:

Нарезаем кусочками картошку, я резала не мелко, чтобы картофель в процессе тушения совсем не превратился в пюре.

Картофель с лисичками фото


В картофель добавляем сметану. У меня сметана 20%. Добавляем соль, смесь перцев, итальянские травы по вкусу. Ставим тушиться в мультиварке на 25-30 минут.

Картофель с лисичками фото


Режем лук не сильно мелко, у меня смесь красного с простым, мне показалось, что так вкуснее. Но Вы можете выбрать один лук, или сделать как у меня.

Картофель с лисичками фото


Размораживаем лисички, у меня они перед заморозкой были отварены, что бы лучше хранились. Но можно взять и свежие, но предварительно их проварить.

Картофель с лисичками фото


Лук обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Картофель с лисичками фото


Добавляем к луку грибы, и кладем кусочек сливочного масла, немного присаливаем. И обжариваем 5-10 минут, пока не выпарится жидкость с грибов.

Картофель с лисичками фото


После того, как картофель в мультиварке потушился 30 минут, кладем к нему грибы и еще кусочек сливочного масла, и тушим еще примерно 10 минут.

Картофель с лисичками фото


Через примерно 10 минут, кладем в нашу картошку с грибами укроп. И тушим еще примерно 5 минут, пока укроп не отдаст свой вкус и аромат картофелю.

Картофель с лисичками фото


Через 5 минут наша картошечка с лисичками готова!

Картофель с лисичками фото


Можно звать всех к столу!

Картофель с лисичками фото


Приятно аппетита!
Спасибо за внимание!

Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MashaKhaustova
из опыта: лисички можно замораживать только отваренные или припущенные, сырые и замороженные потом горчат.
меня папа научил, делаю так: на сливочном масле тушу немного сырые лисички, ложкой убирая в миску сок, который они пускают (чтобы не варились), потом по лоткам раскладываю и соком этим поливаю и в морозилку. Супы и жаркое потом даже вкуснее, чем со свежими!
ответить
Olivya
Да мы точно так же замораживаем лисички, с соком и отваренные. ответить
Irinka13
Замечательная картошечка)))) ответить
Olivya
Спасибо!) ответить
ElenaSvety
очень люблю лисички, хоть и нет мультиварки, в духовке попробую в горшочках запечь ответить
Olivya
Спасибо. Я думаю в духовке получится не хуже.) ответить
Dyavolenok
Ой как вкусно! Слюнки текут)) ответить
Olivya
Благодарю!) ответить
Grettchen
Вкуснота какая! ответить
Olivya
Спасибоньки!) ответить
Elena55
Божественное блюдо!Такие грибочки и с картошечкой))))Чудо! ответить
Olivya
Спасибочки) ответить
Weronika147
Обожаю грибы, особенно в сочетании с картошечкой! Очень аппетитно у вас получилось) ответить
Olivya
Тоже люблю грибочки, благодарю.) ответить
Датошная Дамочка
Какая вкусняшка с лисичками! ответить
Olivya
Спасибо. Я старалась!) ответить
Anastasia5
Лисички самые чудесные грибочки. Люблю их даже больше чем белые. ответить
Olivya
Да, это тоже мои самые любимые грибочки!) Спасибо!) ответить
chika25
ммм... бесподобно! ответить
Olivya
Благодарю!) ответить
Ника-Клубника
От такой картошечки я бы не отказалась, очень вкусно ) ! ответить
Olivya
Благодарю!) ответить
MarinaRafailova
это очень вкусненько!) ответить
Olivya
Благодарю!) ответить
Ам-Ням
Вкуснотище ответить
Olivya
Спасибо!) ответить
Geni25
Божественно!
Как сразу то захотелось, такой вот картошечки с грибочками)
ответить
Olivya
Благодарю!) ответить
TAKUV
Картошечка с грибочками - что может быть лучше? Только добавка)). ответить
Olivya
Это точно! Спасибо.) ответить
Lana Sem
Какая вкуснятина ответить
coniors8
Ваше блюдо мне детство напомнило...:) ответить
Olivya
Это хорошое напоминание.) ответить
Оставить свой комментарий