Добавить рецепт
yniРоссия, Ялта
Репутация: +4407Все рецепты автора: 243
Дата публикации: 2019-02-28
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Селедка пряного посола - для любителей малосольной рыбки
Ингредиенты:
соль - 3 ст.л. соли без горки(но и не совсем под нож);
гвоздика - 1 ч.л.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
вода - 1 литр;
уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.;
душистый перец горошком - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
ларовый лист - 5 штук
Способ приготовления:
соль - 3 ст.л. соли без горки(но и не совсем под нож);
гвоздика - 1 ч.л.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
вода - 1 литр;
уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.;
душистый перец горошком - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
ларовый лист - 5 штук
Угостили меня соседи свежесловленой селедочкой, и захотелось мне ее как нибудь вкусненько посолить... Полазила в своих архивчиках и нашла рецептик... Но... в рецепте балтийская килька, а у меня сельдь, аж три штучки...
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
