Рецепт: Яичница с кабачками - ... нежная и вкусная ...

Здравствуйте!

Думаю такое блюдо, как яичница знакомо и любимо многими, за свою простоту в приготовлении и универсальность в плане добавок в любимый завтрак (или перекус), поэтому сегодня я поделюсь один из вариантов яичницы, с кабачками.

Для приготовления яичницы с кабачками нам потребуется чеснок, репчатый лук, кабачок, куриные яйца, оливковое или растительное масло и специи, по вкусу.

Для начала необходимо очистить и порезать чеснок, по Вашему усмотрению, мелко или же более крупно, как у меня.

Я люблю готовить на оливковом масле, поэтому именно его добавила в сковороду и переложила в нее чеснок, который необходимо обжарить.

Пока чеснок обжаривается необходимо очистить и порезать лук.

Я порезала лук крупно, как и чеснок, но по желанию их можно измельчить.

Кстати можно в яичницу добавить только чеснок или лук или же ничего не добавлять, все зависит от предпочтений.

Порезанный лук перекладываем в сковороду и обжариваем.

Пока лук и чеснок обжариваются необходимо помыть и подготовить кабачок.

Не забудьте по специи, которые необходимо добавить в блюдо для аромата и вкуса.

Кабачок, как и другие ингредиенты, я тоже порезала крупно.

И добавила его в сковороду, к чесноку и луку.

Кабачок, лук и чеснок необходимо обжарить до готовности и красивого золотистого цвета и за пару минут до этого разбить в блюдо куриные яйца.

Яичницу можно пожарить отдельно, как я, а можно перемешать с кабачком, луком и чесноком, на Ваше усмотрение.

Когда блюдо готово выкладываем яичницу (я сложила ее треугольничком) и рядом выкладываем жаренные с луком и чесноком кабачки.

Яичница по такому простому рецепту получается вкусной, а гарнир к ней сочный и сытный, поэтому рекомендую попробовать яичницу с кабачками и Вам.

Спасибо за внимание и до новых встреч.