Рецепт: Запеканка из капусты - из лаваша с капустой

Этот рецепт я увидела на видеов одноклассниках. Название этого блюда гласило-чудо-блюдо из капусты... Технология приготовления меня заинтересовала и я приготовила... вкусно, мне понравилось...

Для начала приготовим начинку...

В сковороде на растительном масле слегка, сугубо до мягкости обжариваем морковь, затем отправляем к ней капусту, и тоже обжариваем до мягкости, не больше... Любители могут добавить лук, но я не очень люблю сочетание лука с капустой. Остудить

Берем лаваш

Нарезаем на квадраты, на квадрат выкладываем начинку равномерным слоем, можно слегка посолить и поперчить.

Сворачиваем рулетом, и нарезаем на пенечки

пенечки выкладываем в смазанную форму...

Когда форма заполнена, делаем заливку

. заливку-3 яйца(крупных)

+100гр сметаны

+200мл молока+соль+перец, я положила сванскую соль, специи можно класть по вкусу. Заливаем нашу запеканку заливкой

Запекаем при 180С 30 минут... У меня ушло минут на 10 больше... Я ела со сметаной, мне очень понравилось... Готовьте с удовольствием!