Рецепт: Рыбный салат "Нежность" к 8 Марта - с горбушей

Здравствуйте друзья!
У нас сегодня красивый, очень вкусный и простой рецепт на праздничный стол ко Дню 8 Марта!!!

Состав этого салатика не сложный, а результат Вас приятно удивит и порадует.

Итак подготовим следующие продукты-

Для маринада лука необходимо иметь-

Собственно с маринования лука и начнем приготовление салата.

Мелко нарежем луковицу. Так луковица попалась большая, мне хватило и половины.

Растворим в воде сахар, соль, добавим уксус и замаринуем лук.

Отставим лук в сторону, а в это время продолжим работу над салатом.

Яйца отварим, остудим и отделим белки от желтков.

Натрем по отдельности белки и желтки на мелкой терке.

На мелкой терке натрем и сыр.

Консервированную горбушу с помощью двух вилок разделим на мелкие кусочки и уберем косточки.

Отбросим на сито замаринованный лук и дадим стечь жидкости.

Теперь приступим в сборке салата. Форму в которой буду собирать салат смажу изнутри растительным маслом. Это делается для того, чтобы она легко снималась.

Первым слоем выкладываем горбушу.

С помощью ложки уплотняем рыбу в форме.

Затем маринованный лук и покрываем его тонким слоем майонеза.

Далее выкладываем желтки, на них делаем майонезную сеточку и покрываем натертым сыром.

Сыр покроем тонким слоем майонеза, далее белки и замороженное сливочное масло, натертое на терке.

Поставим салат на два часа в холодильник.
Через два часа аккуратно снимем форму и украсим верх салата на свой вкус.

Милые женщины! С наступающим Праздником 8 Марта Вас!
Будьте счастливы! Может быть мой салат украсит и Ваш праздничный стол! На вкус салат получился нежный и воздушный. Приятного аппетита!