Рецепт: Блинчики для мамы на 8 марта - От всего сердца

Привет, подружки! Всех с масленицей! И наш праздник на носу. Есть актуальный рецептик по этому поводу.
Возможно мой лайфхак подойдет для мужчин, которые хотели бы удивить своих дам - мам, жен, дочурок, он прост и не требует больших материальных затрат, а результат превзойдет все ожидания.

итак, для того, чтобы завести тесто можно использовать как молоко, так и скисшее молоко, т. е. простоквашу, у меня второе.

в глубокой миске венчиком или миксером взбиваем яйца.

добавляем соль, сахар, 0,5 литра простокваши, перемешиваем, затем добавляем просеянную муку с содой, хорошо перемешиваем, и вливаем оставшуюся простоквашу.

тесто должно быть густоватым, как кефир примерно. Вливаем 100 мл растительного масла.

теперь отливаем в мерный стакан или в любой стакан примерно200- 250 мл полученной массы. И заполняем бутылочку, с помощью которой будем наносить надписи на наших блинчиках.

это может быть бутылочка для детского питания, только с силиконовой соской, делаем в ней отверстие диаметром примерно 3-4мм, так чтобы тесто из него плавно вытекало, а не лилось.

теперь в тесто, которое в миске вливаем горячую воду, это для того чтобы блины получились пористыми, перемешиваем.

приступим к выпечке, разогретую как следует блинницу смазываем маслом и снимаем с плиты.

и наносим надпись.

ставим сковороду на плиту ждем минутку, чтобы буквы подрумянились

и вливаем тесто.

обжариваем блинчик с двух сторон

выкладываем на тарелку и смазываем сливочным масло.

Я поздравляю только мамочку, так как у меня нет сестер и дочерей, ну а если есть несколько женщин в семье каждый блин можно подписать индивидуально каждой, будет клево!

Продолжаем импровизировать на тему 8 марта, можно цветочки нарисовать или сердечки на что Ваша фантазия богата.

осталось только накрыть на стол и пригласить любимую мамочку за стол.
С наступающим, милые дамы!