Рецепт: Манник на кефире и постном масле - С цедрой лимона

Давно я хотела приготовить манник

И он меня не разочаровал

итак, берём стакан манной крупы

заливаем стаканом кефира и оставляем на 30 минут, чтобы крупа разбухла

вот уже манка набухла, добавим к ней цедру лимона

Цедра лимона придает выпечке неповторимый аромат

Добавляем по одному три яйца, вымешиваем венчиком(не миксером), что бы обогатить наше тесто кислородом

Добавляем стакан сахара, так же помешивая

Помешивая, наливаем растительное масло

муку смешать с содой и просеять все также помешивая. Это обеспечит нашему маннику вкусную хрустящую корочку.

Форму смазываем сливочным маслом

вылливаем в форму тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50 ( все зависит от духовки)

И вот наш пирог готов! Всем приятного аппетита!