Рецепт: Отварной батат с кокосовыми сливками - Кокосовые слiвкi с приправой i отварным Бататом

Сегодня я поделюсь с очень вкусным собственным рецептом. Для его приготовления нам нужно следующие продукты : Батат, укроп, кокосовые слiвкi. С приправ нам нужно : Молотый перец острый, паприка сладкая, чеснок сухой, чёрный перец, корiца молотая, масла сливочное, кастрюли .

В первую очередь моем чiстем Батат. Разрезаем Батат на не большие кусочки в подсоленную воду бросаем батам варем до готовности

Пока наш батат варится делаем заправку к нашему картофелю будет безумно вкусно . В отдельную кастрюлю выливаем кокосовые слiвкi.

Маленький секрет если хотте купить жирные слiвкi а не воду белого цвета. прi покупке потрясите пачку чем меньше вы услышите плеск воды тем больше жира в ней. На фото видно что в кастрюле немного воды на дне а большой кусок кокосового масла видный iз пачкi .

К сливкам добавляем острый молотый перец одну чайную ложку сюда же добавляем одну чайную ложку сладкой молотой паприкi

так же добавляем одну чайную ложку корицы к основной смесi .

Так же в смесь добавляем одну чайную люжку сухова чеснока

I сюда же добавляем чайную ложку сахара не много солi

Ставим кастрюлю на оконь на не большой перемешав подогреваем смесь до растворения кокосового жира. Как смесь прогрелась пробуем на соль. iмельно прi нагревании раскрывается вся кусовая гамма смесей заставляет вкус играть ярче. Как слiвкi растворiлiсь выключаем огонь

А уже готов наш Батат сцеживаем воду немножко только оставляем добавляем масла В картофель

переливаем смесь кокосовую с приправой в наш картофель

Толкушкой разминаем нашу картошку. Всё наш Батат с кокосовымi сливками i приправой готов. Да же мой собака не устоял от соблазна запаха попробовал просил добавки. Накладываем на тарелку украшаем укропам i кусочкам масла. Укром здесь очень к стате сочетается чем его больше тем более яркий вкус но не переборщить это важно.

Приятного аппетита.