Рецепт: Суп-лапша на говяжьем бульоне - по - домашнему
Ингредиенты:
говядина на кости - 400 гр.;
чистая вода - 2 - 2,5 л.;
лапша паутинка - 70 гр.;
соль - во вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
зелень - по желанию;
лавровый лист - 2 шт.
Способ приготовления:
говядина на кости - 400 гр.;
чистая вода - 2 - 2,5 л.;
лапша паутинка - 70 гр.;
соль - во вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
зелень - по желанию;
лавровый лист - 2 шт.
Добрый день, коллеги! Говядина считается мясом полезным, поэтому такой супчик подойдет всем, от малышей, до людей в возрасте. Тем более, супчик готовится без зажарки.
В чашу мультиварки выложите мясо и залейте холодной водой.
Выставьте программу "Мультиповар" при 100* на 2,5 часа. Затем достаньте сваренное мясо в тарелку.
А бульон перелейте в другую кастрюльку, посолите и поставьте на огонь.
Лук порежьте, а морковь натрите на терке и отправьте в бульон.
Прокипятите бульон с овощами 10 минут.
Всыпьте лапшу - паутинку и положите лаврушку.
После закипания супчика, проварите лапшу 3 минуты, добавьте укроп, перемешайте суп и отключите огонь.
Мясо добавьте в тарелку и налейте супчик, приятного аппетита!
В чашу мультиварки выложите мясо и залейте холодной водой.
Выставьте программу "Мультиповар" при 100* на 2,5 часа. Затем достаньте сваренное мясо в тарелку.
А бульон перелейте в другую кастрюльку, посолите и поставьте на огонь.
Лук порежьте, а морковь натрите на терке и отправьте в бульон.
Прокипятите бульон с овощами 10 минут.
Всыпьте лапшу - паутинку и положите лаврушку.
После закипания супчика, проварите лапшу 3 минуты, добавьте укроп, перемешайте суп и отключите огонь.
Мясо добавьте в тарелку и налейте супчик, приятного аппетита!
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-03-05 12:55:40
Красивый,прозрачный суп-лапша на говядинке.Вкусно.Спасибо.))
ответить