Рецепт: Торт "Наполеон" ленивый - Из армянского лаваша, на двоих
Ингредиенты:
молоко - 1 ст.;
масло сливочное - 50 гр.;
ванильный сахар - 1.2 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
лаваш армянский бездрожжевой - 150 гр.
Способ приготовления:
молоко - 1 ст.;
масло сливочное - 50 гр.;
ванильный сахар - 1.2 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
лаваш армянский бездрожжевой - 150 гр.
Очень люблю лаваш армянский есть так, без излишеств. Сейчас многие используют лаваш в разных рецептах. И у меня возникла мысль ( может, она давно у кого-то уже возникла, но у меня - только сейчас) почему бы не сделать "Наполеон" на основе лаваша? Тем более, что Ника-Клубника только что поделилась своим вкуснейшими рецептом заварного крема!
Итак, я уменьшила втрое количество ингредиентов заварного крема, т. к. лаваш я уже почти весь с'ела и у меня оставалась половина упаковки (в ней было 350 гр.).
Как сделать правильный заварной крем лучше смотреть у Ники-Клубники на ее страничке. Я же взяла необходимые продукты:
смешала яйцо, сахар, ванильный сахар, муку, молоко и сварила (первый раз в жизни) заварной крем! Благодарю Нику-Клубнику за подробнейший рецепт! Добавила 50 гр. сливочного масла. Крем готов.
Теперь берём лаваш, обрезаем краешки ( лаваш был сложен прямоугольником) делаем круглую форму (диаметр 20 см.) смазываем каждый слой кремом (у меня получилось шесть слоев)
Если мало слоев, можно увеличить и сделать "Наполеон" порционными, а не круглым)))
получилось две порции "Наполеона" в 18 слоев. И убираем в холодильник на часок.
Да простят меня армяне (они никогда не отличались ленью, особенно в выпечке!) но я назвала торт ленивым, потому что составила его за 15 минут! Быстро, вкусно, полезно и празднично одновременно!
Правда, трудно нарезать, но это уже издержки производства.
Уж очень мне хотелось попробовать сделать заварной крем!
Буду рада, если в праздничной суете кому-то пригодится этот рецепт! Приятного аппетита и с Наступающим!
Итак, я уменьшила втрое количество ингредиентов заварного крема, т. к. лаваш я уже почти весь с'ела и у меня оставалась половина упаковки (в ней было 350 гр.).
Как сделать правильный заварной крем лучше смотреть у Ники-Клубники на ее страничке. Я же взяла необходимые продукты:
смешала яйцо, сахар, ванильный сахар, муку, молоко и сварила (первый раз в жизни) заварной крем! Благодарю Нику-Клубнику за подробнейший рецепт! Добавила 50 гр. сливочного масла. Крем готов.
Теперь берём лаваш, обрезаем краешки ( лаваш был сложен прямоугольником) делаем круглую форму (диаметр 20 см.) смазываем каждый слой кремом (у меня получилось шесть слоев)
Если мало слоев, можно увеличить и сделать "Наполеон" порционными, а не круглым)))
получилось две порции "Наполеона" в 18 слоев. И убираем в холодильник на часок.
Да простят меня армяне (они никогда не отличались ленью, особенно в выпечке!) но я назвала торт ленивым, потому что составила его за 15 минут! Быстро, вкусно, полезно и празднично одновременно!
Правда, трудно нарезать, но это уже издержки производства.
Уж очень мне хотелось попробовать сделать заварной крем!
Буду рада, если в праздничной суете кому-то пригодится этот рецепт! Приятного аппетита и с Наступающим!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту: