Рецепт: Тушеная курица с овощами - Аппетитная

Здравствуйте! Так уже хочется весны! В супермаркете увидела овощную смесь "весеннюю" и не удержалась, чтоб не приготовить ее сегодня.

Для моего блюда можно взять и курицу целиком, но моя свекровь держит своих кур, а они такие огромные, что хватит одного окорочка чтобы всю семью накормить.

окорочек я порезала на небольшие кусочки

на разогретую сковороду наливаю масло и кладу в него курицу

немного обжарив курицу добавляю к ней порезанный лук и чеснок, лук можно и не ложить т. к. в смели он присутствует, но в нем, на мой взгляд, нет нужного аромата.

через минуту, две добавляю овощную смесь не размороженную

после того, как овощи подружатся с курочкой добавляем к ним брокколи и делаю огонь поменьше и тушу минут 15. Воды не добавляю, т. к. в смеси воды достаточно.

Блюдо готово!

очень уместно ьудет украсить его свежей зеленью, любой, например салатом.

Приятного аппетита!