Рецепт: Безе "Белоснежка" - Для украшения торта!

Добрый вечер.
Сегодня расскажу вам отличный рецепт безе. Его можно есть просто так, украшать торты, кексы, пирожное. Для такого безе нужно всего три продукта. Сахар, белки и лимонный сок.

Итак белки нужно отделить от желтков. И взбить белки в пену постепенно добавляя сахар. Я взбивала с помощью комбаина на средней скорости минут 6. Можно взбивать миксером, но будет дольше.

Вот такое пышное сахарное суфле должно получится. Оно отлично держит форму.

Далее я с помощью трех разных насадок и мешка делаю "цветочки".

Можно покрасить суфле еще в другой цвет. Я делала это гелевой краской. Далее безе ставим в духовку при 100 градусах на 1 час.
Лучше сушить безе именно так. Если без духовке, то долго и оно получается мокрое внутри.

Вот так я украсила тортик этими безешками.

А эти дети потаскали!
Приятного аппетита!