Рецепт: Салат из свеклы - с творожным сыром

Такой салат получается и вкусным и полезным! Вместо майонеза в нем будет мягкий сливочный сыр. Свеклу отвариваем либо запекаем в духовке.

Чистим от кожуры.

Натираем на мелкой терке.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку или мелко натираем на терке.

Для заправки я беру мягкий сливочный сыр в баночке без каких либо добавок. Но есть и множество видов сыра с добавлением различной зелени, грибов, вяленых томатов. При желании, есть с чем поэксперементировать!

Добавляем к свекле чеснок, соль по вкусу и сыр. Тщательно перемешиваем.

В приготовлении салата не учитываю время запекания либо варки свеклы. Кстати, свеклу очень удобно отварить заранее.

Приятного аппетита!