Рецепт: Куриные ножки с яблоками - "в духовке"

1. Приготовить маринад: в мед добавить половину вина, соевый соус, 2 ст. ложки растительного масла, измельченный чеснок, черный перец и листочки одной веточки розмарина (я использовала сухой), хорошо перемешать.

2. Куриные голени залить маринадом, хорошо перемешать руками, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 3-4 часа. Затем обжарить на сковороде-гриль (или обыкновенной) до готовности.

3. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать дольками, обжарить на сковороде смазанной растительным маслом по 1-2 мин с каждой стороны.

4. Лук нарезать полукольцами толщиной 5 мм и так же, как и яблоки обжарить на сковороде.

5. В форму выложить голени, лук и яблоки, перемешать, полить оставшимся вином, сверху положить розмарин и запекать в нагретой до 180 гр. духовке 10-15 минут.

Получается на 3-4 порции. У меня получилось 45-55 минут+ время на маринование. Приятного аппетита!