Рецепт: Десерт "Панакота" на день Св. Валентина - легкий десерт
Ингредиенты:
сливки 10 % - 350 гр;
сахар - 2 ст.л.;
желатин - 7 г.;
печенье - 50 г
Способ приготовления:
сливки 10 % - 350 гр;
сахар - 2 ст.л.;
желатин - 7 г.;
печенье - 50 г
Панакота звучит интригующие, а готовится при этом очень просто из минимума ингредиентов. Справится с рецептом сможет даже начинающий кулинар. При творческом подходе можно данный десерт смело выставлять хоть на праздничный стол, хоть на романтический вечер. При этом десерт получается лёгким и до него точно дойдёт очередь за сытным столом.
Я беру 10% сливки. Не вижу смысла переплачивать за бОльший процент, ведь там и калорийности больше.
Для начала в зависимости от вида желатина нужно его замочить в холодной воде для разбухания. Советую использовать хороший продукт для достижения хорошего результата.
Сливки нагреваем, но не кипятим, иначе желатин действовать не будет. Растворяем желатин в части горячих сливок и все перемешиваем. Также добавляем сахар.
Я на дно силиконовой формы насыпала измельченное печенье Орео и залила все сливками.
Ставим в холод на пару часов и подаем.
Вкусно и просто!
Я беру 10% сливки. Не вижу смысла переплачивать за бОльший процент, ведь там и калорийности больше.
Для начала в зависимости от вида желатина нужно его замочить в холодной воде для разбухания. Советую использовать хороший продукт для достижения хорошего результата.
Сливки нагреваем, но не кипятим, иначе желатин действовать не будет. Растворяем желатин в части горячих сливок и все перемешиваем. Также добавляем сахар.
Я на дно силиконовой формы насыпала измельченное печенье Орео и залила все сливками.
Ставим в холод на пару часов и подаем.
Вкусно и просто!
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: