Добавить рецепт
Lana SemУкраина
Репутация: +1324Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2019-03-09
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Яичница с колбасками - с колбасками и зеленью
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
колбаски с сыром - 2 шт.;
масло подсолнечное - 1-2 ст. лож.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень петрушки - по вкусу
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
колбаски с сыром - 2 шт.;
масло подсолнечное - 1-2 ст. лож.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень петрушки - по вкусу
Дорого утра всем!
Когда утро становиться добрым, да когда вкусно позавтракал и выпил чашечку ароматного кофе. Сразу подымается настроения и жизнь становиться ярче.
А проще, быстрее да и посытнее, чем яичница с колбасками и зеленью, на завтрак ничего и нет. Хочу поделиться моим способом приготовления этого известнейшего блюда.
Яйца я использую обычные, то есть куриные, а вот колбаски нужно выбрать. Для этого блюда мне нравятся не очень жирные колбаски, желательно с сыром и подкопченные. С недавнего времени мой выбор пал на колбаски "Дебреценские" от ТМ "Ятрань", они не очень жирные, слегка подкопченные, имеют корочку и с добавлением сыра, но если у вас другие предпочтения, то смело воплощайте их в жизнь.
ПОДГОТОВКА
Особой подготовки к приготовлению блюда не требуется, просто выставить на стол продукты и понеслась. Все требуемые ингредиенты в описании к рецепту.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаю колбаски большими кусочками, так получается вкуснее, ведь они с сыром и он в процессе растает.
На сковороду наливаю растительное масло, я использую обычно подсолнечное рафинированное.
Когда масло немного прогреется разбиваю прямо в сковороду яйца, желательно при этом, чтобы желток не разбился.
Нужно не забыть их посолить и поперчить.
Сразу же добавляю колбаски и все вместе жарю, предварительно убавив огонь. Можно и сначала обжарить колбаски, а затем добавить яйца, но я люблю когда колбаски просто хорошо прогреты и в них подтаял сыр.
Обязательно приправляю все блюдо зеленью петрушки, даже если нет свежей добавляю замороженную.
Вот так все выглядит аппетитно.
ПОДАЧА
Такая уж я, что люблю все подавать красиво да на тарелочке.
Да и хлебушка порезать и кетчуп не забыть подать.
А как же без утреннего ароматного кофе с кардамоном и корицей?
Да никак не обойтись!
Вот и готов мой вкусный и сытный завтрак - хорошее начало дня.
Всем приятного аппетита!
Когда утро становиться добрым, да когда вкусно позавтракал и выпил чашечку ароматного кофе. Сразу подымается настроения и жизнь становиться ярче.
А проще, быстрее да и посытнее, чем яичница с колбасками и зеленью, на завтрак ничего и нет. Хочу поделиться моим способом приготовления этого известнейшего блюда.
Яйца я использую обычные, то есть куриные, а вот колбаски нужно выбрать. Для этого блюда мне нравятся не очень жирные колбаски, желательно с сыром и подкопченные. С недавнего времени мой выбор пал на колбаски "Дебреценские" от ТМ "Ятрань", они не очень жирные, слегка подкопченные, имеют корочку и с добавлением сыра, но если у вас другие предпочтения, то смело воплощайте их в жизнь.
ПОДГОТОВКА
Особой подготовки к приготовлению блюда не требуется, просто выставить на стол продукты и понеслась. Все требуемые ингредиенты в описании к рецепту.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаю колбаски большими кусочками, так получается вкуснее, ведь они с сыром и он в процессе растает.
На сковороду наливаю растительное масло, я использую обычно подсолнечное рафинированное.
Когда масло немного прогреется разбиваю прямо в сковороду яйца, желательно при этом, чтобы желток не разбился.
Нужно не забыть их посолить и поперчить.
Сразу же добавляю колбаски и все вместе жарю, предварительно убавив огонь. Можно и сначала обжарить колбаски, а затем добавить яйца, но я люблю когда колбаски просто хорошо прогреты и в них подтаял сыр.
Обязательно приправляю все блюдо зеленью петрушки, даже если нет свежей добавляю замороженную.
Вот так все выглядит аппетитно.
ПОДАЧА
Такая уж я, что люблю все подавать красиво да на тарелочке.
Да и хлебушка порезать и кетчуп не забыть подать.
А как же без утреннего ароматного кофе с кардамоном и корицей?
Да никак не обойтись!
Вот и готов мой вкусный и сытный завтрак - хорошее начало дня.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
