Свинина запеченная с картофелем


Репутация: +2047
Все рецепты автора: 158
Дата публикации: 2019-03-10
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Свинина запеченная с картофелем - Порционная в фольге.

Ингредиенты:
свинина мякоть - 400 г;
картофель - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сметана - 6 ст.л.;
масло растительное - для обжарки и смазки;
соль - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 200 г
Способ приготовления:
Для начала нарезала свинину.

Свинина запеченная с картофелем фото

Отбила её, посолила и поперчила. Начистила картофель, порезала кружочками.

Свинина запеченная с картофелем фото

Морковь и лук обжарила на растительном масле.

Свинина запеченная с картофелем фото

Теперь беру фольгу. Чуть-чуть смазываю её маслом. Раскладываю картофель в форме круга.

Свинина запеченная с картофелем фото

На картофель кладу кусочек отбивного мяса. На свинину выкладываю обжаренную морковь с луком.

Свинина запеченная с картофелем фото

Добавляю сметанку.

Свинина запеченная с картофелем фото


И, наконец, предварительно натёртый твёрдый сыр.

Свинина запеченная с картофелем фото

Заворачиваю всё это в фольгу.

Свинина запеченная с картофелем фото

На противень уместилось шесть вот таких порций.

Свинина запеченная с картофелем фото

Включаю духовку на двести градусов. Ставлю в духовку противень с порционными кусочками приблизительно на час. Раскрываю фольгу, и вот что получилось.

Свинина запеченная с картофелем фото

Блюдо очень сытное, вкусное. А при наличии своих выращенных овощей не так уж и дорого.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Monica B
Праздничный обед) ответить
Olivya
Просто и вкусно.) ответить
Elena55
Красота Ваше блюдо))))) ответить
Anastasia5
Отличное мясное блюдо) ответить
Ника-Клубника
Нереально сочное блюдо получилось ) ! ответить
coniors8
Отличные порции в фольге:) ответить
Оставить свой комментарий