Рецепт: Свинина запеченная с картофелем - Порционная в фольге.
Ингредиенты:
свинина мякоть - 400 г;
картофель - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сметана - 6 ст.л.;
масло растительное - для обжарки и смазки;
соль - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 200 г
Способ приготовления:
свинина мякоть - 400 г;
картофель - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сметана - 6 ст.л.;
масло растительное - для обжарки и смазки;
соль - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 200 г
Для начала нарезала свинину.Отбила её, посолила и поперчила. Начистила картофель, порезала кружочками.Морковь и лук обжарила на растительном масле.Теперь беру фольгу. Чуть-чуть смазываю её маслом. Раскладываю картофель в форме круга.На картофель кладу кусочек отбивного мяса. На свинину выкладываю обжаренную морковь с луком.Добавляю сметанку.
И, наконец, предварительно натёртый твёрдый сыр.Заворачиваю всё это в фольгу.На противень уместилось шесть вот таких порций.Включаю духовку на двести градусов. Ставлю в духовку противень с порционными кусочками приблизительно на час. Раскрываю фольгу, и вот что получилось.Блюдо очень сытное, вкусное. А при наличии своих выращенных овощей не так уж и дорого.
И, наконец, предварительно натёртый твёрдый сыр.Заворачиваю всё это в фольгу.На противень уместилось шесть вот таких порций.Включаю духовку на двести градусов. Ставлю в духовку противень с порционными кусочками приблизительно на час. Раскрываю фольгу, и вот что получилось.Блюдо очень сытное, вкусное. А при наличии своих выращенных овощей не так уж и дорого.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: