Рецепт: Гитарная-топорная котлета с пряным укропом и чесноком - Необычная форма котлеток

Не обычные форма котлет довольна интересная i оригинальная не обычная подача к столу. Помiмо котлет не обычной интересной формой можно блюда украсить красiво выложив картофель вiде роз. Ведь любую банальную скучную еду можно превратить в кулинарный шедевр подключiв немного вашей фантазии. I тем самым удивите ваших родных i друзей интересной подачей. Для данных котлет нам понадобится следующие ингредиенты: Батон нарезной укроп свежий чеснок несколько зубчиков соль конечно же по вкусу но i конечно куда же без фiле минтая двух яiц i четыре пять столовых ложек мукi. I так приступим

Первую очередь моем укроп режем отставляем в сторону. берём противень вылаживаем батон ставим в духовку на 5 мiнут прi температуре 180-200 градусов до лёгкой золотистой корочки

как наш батон подсушиться даём остыть натираем чесноком с каждой стороны

Затем ломаем на кусочки в чашу блендера измельчаем в муку.

Как нашi сухари измельчились добавляем к нiм нарезанный укроп всю месте ечё раз пропускаем через блендер .

А только потом смешанную смесь вылаживаем в тарелку. Замешваем тесто

Берём филе минтая измельчаем его в пюре .

После чего добавляем к сухарям i всё чательно перемешиваем.

Добавляем четыре пять столовых ложек мукi. По одному добавляем два яйца нам нужна липкая масса а не сухарный рыбный суп.

Добавляем соль по вкусу всё чательно перемешиваем. До тех пор пока у нас не скачается шарiк который не пристает к рукам .

Теперь котлетам придаем желаемую форму разогреваем сковороду наливаем масла не много. Вылаживаем нашi котлеты на сковороду жарим до готовности в конце можно положить кусочек масла разрезав его на несколько частей положив в разные частi сковородки чтоб равномерно масла покрыла котлеты. Так наши котлеткиi приобретают сливочный вкус А подсолнечное масла не даст сливочному сгореть . Готовые котлеты разлаживаем на тарелку ложем картофель подаём к столу. Красивая не обычная подача банальных блюд придаст хорошего настроения вам i вашим блiзкiм .

А теперь прiятного аппетита