Творожный пирог


Репутация: +10069
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-03-14
Рецепт понравился: 79

Рецепт: Творожный пирог - "в духовке"

Ингредиенты:
масло сливочное - 100 грамм.;
какао-порошок - 2 ст. ложки.;
сахар - 2 ст. ложки.;
сметана 20% - 50 грамм.;
мука пшеничная - 210 грамм.;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка.;
творог - 300 грамм.;
яйца куриные - 2 шт.;
сгущенное молоко (вареная) - 4 ст. ложки.;
крахмал картофельный - 1 ст. ложка.
Способ приготовления:

Творожный пирог фото

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом пирога с творогом и вареной сгущенки. Вот как я его готовлю. В емкость для замешивание теста вливаю растопленное сливочное масло, 2 столовые ложки какао и 2 столовые ложки сахара.

Творожный пирог фото

Тщательно размешиваю венчиком.

Творожный пирог фото

Потом добавляю 50 грамм сметаны

Творожный пирог фото

и снова тщательно перемешиваю.

Творожный пирог фото

Далее добавляю муку, разрыхлитель

Творожный пирог фото

и замешиваю тесто.

Творожный пирог фото

Тесто заворачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник на 30 минут.

Творожный пирог фото

Теперь пока мое тесто отдыхает в холодильнике я буду готовить начинку. В емкость для замешивание теста я выкладываю творог, яйца, вареной сгущенки и 1 столовую ложку крахмала.

Творожный пирог фото

Все подготовленные ингредиенты взбиваю погружным блендером.

Творожный пирог фото

От теста отрезаю не большой кусочек, его я буду натирать сверху начинки.

Творожный пирог фото

Тесто раскатываю в пласт

Творожный пирог фото

и выкладываю в форму для запекания, застеленную пергаментом.

Творожный пирог фото

На тесто выливаю начинку и натираю на крупной терке маленький кусочек теста

Творожный пирог фото

и отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Через 40 минут мой порог готов.

Творожный пирог фото

Вот такой пирог у меня получился.

Творожный пирог фото

Всем приятного аппетита!

Творожный пирог фото

Творожный пирог фото

Творожный пирог фото



Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

malena0178
Хочу такой кусочек.забрала в закладки,буду пробовать ответить
Zarina-Zehra
Шикарный суфлированный пирог.Вкусно и аппетитно.Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт.))) ответить
Lisa27
Шикарный пирог. Жаль, в Греции нет творога. ответить
Максим киреев75
Можно сделать самим ответить
Арси-к
Вот так вот, а говорят, "в Греции все есть" :-)
Творог легко сделать в домашних условиях из кефира или молока. Это проще простого.
ответить
Lisa27
в Греции нет творога и если его делать из кефира, то он получится по цене красной икры. Как то так. ответить
Арси-к
У нас тоже творог недешевый. ответить
Lisa27
знаем, что не дешевый. ответить
Umelochka
Классный пирог. На чизкейк похож) ответить
karina1213
Какой красивый и аппетитный получился) Такой нежный)) Сделаю, спасибо) ответить
Lana Sem
Настоящий чизкейк!!! ответить
coniors8
Точно, я тоже подумала, похож на чизкейк:) ответить
Имбирь
Интересная идея -добавить варёную сгущёнку! Смотрится как суфле, представляю как вкусно! Запомнила, надо попробовать;-) ответить
zolotaia
Вкусняшка!!! ответить
Васильич
О, суперский пирог! Объедение! Теща иногда похожий делает, только без какао и сгущенки :) ответить
Olivya
И вкусно, и красиво получилось.) ответить
Irinka13
Шикарно выглядит))) ответить
Anastasia5
Вкуснятина) ответить
Ника-Клубника
Очень классный пирог ) ! ответить
Elena55
Пирог замечательный!спасибо ответить
Grettchen
Отличный пирог))) ответить
Трюфелька
Очень аппетитный! ответить
volcko
Шикарный пирог. Забрала рецепт ответить
Monito
Супер!Начинка мне очень нравится. ответить
Olpa88
Такая нежная и пористая начинка! -прелесть) ответить
katunchik
Замечательный пирог! ответить
Актюбинка2
Как аппетитно, прям слов нет ответить
annushka25
Абалдеть, как вкусно! ответить
kolibri3335
Какой красавец! ответить
kulinarochka
Отличный пирог! ответить
ek9345
Очень аппетитно выглядит!!! ответить
Елена Ч
люблю подобные ответить
GOLUBENOK
Хочу кусочек ответить
Лапулечка
обожаю, когда готовят мужчины ) ответить
polytbm
Замечательный пирожок, возьму в закладки. ответить
Оставить свой комментарий