Рецепт: Яблочный штрудель с греческими орехами в кокосовом масле - "с ароматным кокосовым маслом"

1. В просеянную муку 350 г добавить 1яйцо + 2ст. л оливкового масла + 150г чистой воды комнатной температуры + щепотку соли. Все вмести соединить. Замесить тесто до однородной консистенции, так чтобы тесто не прилипало к рукам. При необходимости добавить немного муки.

2. Сформировать приготовленное тесто в шар и помазать его сверху оливковым маслом. Накрыть вафельным полотенцем. Дать ему полежать 30мин.

3. Очистить от кожуры 6-7 небольших кисло-сладких яблок. Полить лимонным соком + посыпать 150г сахара.

4. На сковороде в 1ст. л кокосового масла обжарить(помешивая) 5мин заранее помытые греческие орехи, семена льна, изюм.

5. Соединить вместе яблоки+ обжаренные орехи, изюм.

6. На подготовленном чистом вафельном полотенце растянуть ровный пласт теста прямоугольной формы. тесто растянуть как можно тоньше, если тесто просвечивается - это идеальный вариант!

7. На тесто выкладываем начинку, при этом оставляем свободные края...

8. Заворачиваем в рулет помогая себе полотенцем.

9. Выложить тесто на пергаментную бумагу швом вниз.

10. Готовить 35мин. при 180С(в заранее нагретую духовку)

11. Достать штрудель, накрыть полотенцем, и дать ему остить.

12. Подавать штрудель нарезанный кусочками и украшеный сахарной пудрой с листиком свежей мяты или политым медом. Украсить за желанием! Приятного аппетита!