Рецепт: Зеленый лимонный кекс - Ароматный вкусный и нежный.

Добро пожаловать друзья!
Сегодня я приготовлю для Вас зеленый лимонный кекс. Он очень вкусный, нежный и ароматный.

Для приготовления кекса понадобятся следующие ингредиенты.

Вначале хорошо смешаем яйца, сахар и растительное масло.

Лучше это сделать с помощью миксера.
Масса должна увеличиться в два раза.

После этого добавляем молоко, желе, чуть соли и собьем массу.

Желе придало массе нежно-зеленый цвет.

Постепенно вмешиваем муку и разрыхлитель.

Следим за тем, чтобы не оставалось комочков.
Вот такое гладкое тесто у нас получилось.

Форму для выпекания кекса смажем растительным маслом и обсыпем мукой.

Аккуратно выложим тесто и равномерно распределим по форме.

Запекаем в духовке в течении 40 минут при температуре 180-170 градусов.

Проверим готовность сухой деревянной шпажкой и дадим остыть.

Пока кекс остывает приготовим заливку для оформления верха.

Натрем цедру с лаймов и отожмем сок.

Сгущенное молоко смешаем с соком лайма и взобьем до кремообразного состояния. После этого поставим в холодильник на тридцать минут.

Полностью остывший кекс достанем из формы.

С помощью ложки покроем верх кекса ароматной заливкой.

А затем посыпем натертой цедрой лайма.

Вот такой красивый зеленый кекс у нас получился.
Минут через тридцать его можно уже нарезать и звать гостей на чашечку чая или кофе!

Желаю всем приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и друзей. У Вас получится лучше чем у меня!