Рецепт: Куриные наггетсы в кукурузной муке - с хрустящей корочкой

Хочу поделиться рецептом очень вкусных и простых в приготовлении куриных наггетсов.

Куриное филе грудки режем на небольшие порционные кусочки- прямоугольнички. Репчатый лук мелко режем.

К порезанной курице добавляем - яйцо, мелко порезанный лук, приправу хмели-сунели, чёрный молотый перец, соль. Всё хорошо перемешиваем.

Насыпаем сбоку ёмкости с курицей и луком-кукурузную муку и обваливаем каждый кусочек мяса в муке.

Ставим сковороду на плиту на максимальный огонь. Наливаем на дно сковородки кукурузное масло ( масло должно покрыть дно сковородки). Обваленные в муке кусочки куриного филе с луком выкладываем на раскалённую сковороду.

Если в миске остались кусочки лука без мяса, то их не выкидывайте. Все остатки лука, муки соскребите и равномерно по наггетсам в сковородке распределите.

После того как все наггетсы выложили на сковороду, огонь на плите убавляем на половину и под закрытой крышкой оставляем наггетсы обжариваться в течении 10 минут.

По прошествии 10 минут все наггетсы переворачиваем и снова накрываем крышкой, и оставляем ещё обжариться с другой стороны в течении 10 минут.
Всё, вкуснейшие наггетсы готовы. Подавать лучше горячими, тогда сверху у них будет хрустящая, пряная корочка и сочное, и мягкое мясо внутри.

Приятного аппетита!